Zind-Humbrecht - Gewurztraminer Roche Calcaire 2023
92/100
James Suckling
«Un buen Gewurztraminer seco»
«Un Gewurztraminer fresco y vivificante, con mucho cuerpo, pero prácticamente sin el amargor que caracteriza a esta variedad. Desprende numerosos aromas de pomelo y pomelo amarillo, así como un toque floral.» (James Suckling, 2025)
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Ojo
Color amarillo pálido brillante
Nariz
Aromas expresivos a tabaco, pimienta, orégano, flores y fruta fresca
Sabor
Intenso, con agradables notas amargas, final aterciopelado, buena acidez, agradable persistencia, sin resultar pesado
Beber antes
2037
Maridajes de vinos y platos
Combina a la perfección con carnes blancas, aves y pescados a la parrilla
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) con 5* estrellas (Los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca —uno de los referentes de la viticultura alsaciana— narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, quien introdujo con gran acierto los principios de la biodinámica ya en la década de los noventa. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la finca con la complicada añada de 2021, y que continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) con 4* estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace mucho tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir el grado alcohólico. Los vinos han evolucionado con el paso de los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, mientras que las grandes barricas les aportan maduración a varios metros bajo tierra. Al igual que todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una visita obligada y el Rangen de Thann gana en calidad con el paso del tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Acerca del vino:
Un Gewurztraminer fresco y vivificante, con mucho cuerpo, pero prácticamente sin el amargor que caracteriza a esta variedad. Desprende numerosos aromas de pomelo y pomelo amarillo, así como un toque floral. Elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica. Para beber ahora mismo o para guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
29
.00
Reembolso | 2.00%
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