Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Granitique blanc 2022

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Desde hace tres décadas, esta finca, uno de los modelos de la viticultura alsaciana, cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo con brillantez los preceptos de la biodinámica en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que llegó a la finca con la complicada añada de 2021, continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en Sommerberg.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace mucho tiempo la importancia del trabajo en la viña. En 1999 convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado a lo largo de los años y ahora afirman un estilo decididamente seco, y las grandes barricas los envejecen a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras varios años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es imprescindible y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.

Vinous

Acerca del vino:

El Riesling Roche Granitique 2022 se cosechó en el Brand Grand Cru. En nariz es claro como una campana, con un toque ahumado y un ligero aroma cítrico, pero esencialmente tímido. En boca es claro, brillante y explosivo, con un espectro de ciruelas que va desde la ciruela claudia hasta la ciruela mirabel. Este vino es fresco, maravillosamente mineral, cítrico, racionalizado y omnipresente. Es casi incisivo, con un toque de pimienta en el final y una agradable sensación de ralladura de pomelo. (Seco)

James Suckling

Acerca del vino:

Casi se puede sentir todo el sol de este viñedo tan cálido. Los aromas pasan de los frutos de hueso a la piña fresca y las flores blancas. Pero lo que hace que este vino sea tan emocionante es su vivacidad y su energía mineral, que equilibran maravillosamente la jugosidad de la fruta en boca. El final es muy largo y muy limpio. Procedente principalmente de viñas jóvenes del Grand Cru Brand. Elaborado con uvas cultivadas de forma biodinámica. Para beber o guardar.