Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2023
94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Yves Beck
90/100
Vinous
"Un Riesling suntuoso que asombrará por igual a pacientes y aficionados al corcho.
El Roche Calcaire Riesling cuvée es un blanco maratoniano que necesita paciencia para revelarse. Los velocistas disfrutarán de sus aromas cítricos y su paladar pleno y salino tras la decantación. Los más pacientes se deleitarán con un Riesling vivo e intenso. Todos apreciarán un vino intenso, persistente y fácil de digerir.
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Ojo
Color amarillo denso
Nariz
Firmeza típica del Riesling de origen calcáreo, reducción que se desvanece, notas cítricas, limoncillo, notas de crianza sobre lías, mineral.
Boca
Tenso, preciso, final vivo sostenido por agradables notas amargas.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Decantar de joven
Beber de
2026
Beber antes
2038
Producción
Botella sin tapón
Maridaje
Disfrútelo con marisco, pescado (especialmente pescado azul), pescado crudo y ahumado, aves, carnes blancas y quesos...
Bettane & Desseauve
Calificación (Guía 2025) 93/100 (Cosecha 2022)
Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca es un modelo de la viticultura alsaciana y cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, fue un visionario que adquirió los mejores terruños de la región, incluido el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo brillantemente los preceptos de la viticultura biodinámica en los años noventa. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la propiedad con la complicadísima añada 2021, prosigue su labor, especialmente en las últimas adquisiciones en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2024) 4* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Incansable embajador de sus vinos y de la región, Olivier Humbrecht, primer francés en poseer un Master of Wine, comprende desde hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999 convirtió la finca a la viticultura biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente del sello Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido deshacerse de la botritis y reducir los niveles de alcohol. Los vinos han evolucionado con los años y ahora tienen un estilo decididamente seco, y las grandes cubas les confieren una pátina a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de guarda. Hay que probar Clos Windsbuhl, y Rangen de Thann se hará famoso con el tiempo. Pierre-Emile, hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la propiedad. La excelencia de esta producción, respetada por todos, le ha valido a esta finca emblemática un lugar en el panteón de nuestra guía, con una cuarta estrella.
Vinous
Calificado (Guía 2024) 90/100 (Cosecha 2022)
James Suckling
Calificado (Guía 2024) 94/100 (Cosecha 2022)
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Yves Beck
Calificado (guía 2024) 93/100 (Vintage 2022)
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