Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2023
94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Yves Beck
90/100
Vinous
«¡Un Riesling suntuoso que sorprenderá tanto a los pacientes como a los impacientes!».
La cosecha Roche Calcaire en Riesling es un vino blanco maratoniano que necesita paciencia para revelarse. Los más impacientes disfrutarán de sus aromas cítricos y su paladar amplio y salino tras pasar por la jarra. Los más pacientes se deleitarán con un Riesling intenso y con carácter. ¡Todos apreciarán un vino intenso, persistente y fácil de beber!
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Ojo
Vestido amarillo intenso
Nariz
Firmeza típica del Riesling de origen calcáreo, reducción que se desvanece, notas cítricas, limoncillo, notas de crianza sobre lías, mineral.
Boca
Tenso, preciso, final vivo sostenido por agradables notas amargas.
Servir
A 10-12°C
Abrir
Para decantar en su juventud.
Beber a partir de
2026
Beber antes
2038
Producción
Botella sin tapón
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con mariscos, pescados (especialmente los grasos), pescados crudos y ahumados, aves, carnes blancas y quesos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) 93/100 (Añada 2022)
Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca, uno de los modelos de la viticultura alsaciana, cuenta la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, introdujo con brillantez los preceptos de la biodinámica en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que llegó a la finca con la complicada añada de 2021, continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2024) 4*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños explotados por los mejores viticultores. Degustar sus vinos es siempre un momento mágico).
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace mucho tiempo la importancia del trabajo en la viña. En 1999 convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado a lo largo de los años y ahora afirman un estilo decididamente seco, y las grandes barricas los envejecen a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras varios años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es imprescindible y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
Vinous
Vino puntuado (guía 2024) 90/100 (Añada 2022)
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) 94/100 (Añada 2022)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Yves Beck
Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (Añada 2022)
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