Zind-Humbrecht - Alsace Riesling Roche Granitique blanc 2023
93/100
Vinous
90/100
Bettane & Desseauve
«Un fiel reflejo de su terruño»
«El Riesling Roche Granitique 2023 se vendimió en los grands crus de Brand, Wineck Schlossberg y un pequeño viñedo situado bajo el Brand, todos ellos plantados en suelos graníticos. Un toque de sílex se combina deliciosamente con la manzana crujiente, casi como una Cox Orange Pippin, llena de promesas de jugosidad y vitalidad con un ligero toque ahumado. En boca ofrece exactamente eso, con notas de manzana verde y roja crujiente, una buena concentración y ligereza en su impulso. Es totalmente fresco y tentador.» (Vinous 2025)
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Ojo
Amarillo pálido
Nariz
Ligera reserva al principio, se abre rápidamente con aromas cítricos, hierbas aromáticas y una sensación mineral cristalina
Paladar
Preciso, recto y elegante, con una acidez franca, tensa y generosa; final estricto, seco y etéreo, de gran delicadeza
Servir
A 10-12°C
Abrir
Para decantar cuando es joven
Beber antes
2038
Producción
Botella sin tapón
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pescados, mariscos...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2026) 90/100
Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta bodega, uno de los referentes de la viticultura alsaciana, narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, quien introdujo con gran éxito los principios de la biodinámica ya en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la finca con la complicada añada de 2021, y que continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la marca Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado con los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, y las grandes barricas les aportan carácter a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una referencia imprescindible y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
Vinous
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Acerca del vino:
El Riesling Roche Granitique 2023 se cosechó en los grands crus de Brand, Wineck Schlossberg y un pequeño viñedo situado bajo el Brand, todos ellos plantados en suelos graníticos. Un toque de sílex se combina deliciosamente con la manzana crujiente, casi como una Cox Orange Pippin, llena de promesas de jugosidad y vitalidad con un ligero toque ahumado. En boca ofrece exactamente eso, con notas de manzana verde y roja crujiente, una buena concentración y ligereza en su impulso. Es totalmente fresco y tentador. (Muy seco)
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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