Zind-Humbrecht - Riesling Roche Calcaire blanc 2023
94/100
James Suckling
93/100
Bettane & Desseauve
93/100
Yves Beck
90/100
Vinous
«¡Un Riesling suntuoso que sorprenderá tanto a los que saben esperar como a los que tienen prisa por descorcharlo!»
La cosecha Roche Calcaire de Riesling es un vino blanco «maratoniano» que requiere paciencia para revelarse. Los que prefieren los vinos más ligeros disfrutarán de sus aromas cítricos y de su paladar amplio y salino tras dejarlo reposar en una jarra. Los más pacientes se deleitarán con un Riesling elegante e intenso. ¡Todos apreciarán un vino intenso, persistente y fácil de beber!
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Ojo
Color amarillo intenso
Nariz
La firmeza típica del Riesling de origen calizo, un aroma reductivo que se va atenuando, notas cítricas, limoncillo, notas de crianza sobre lías, mineral.
Sabor
Intenso, preciso, con un final vivo respaldado por agradables notas amargas
Servir
A 10-12°C
Abrir
Se recomienda servirlo en jarra cuando aún es joven
Beber a partir de
2026
Beber antes
2038
Producción
Botella sin tapón
Maridajes de comida y vino
Se recomienda acompañarlo con marisco, pescado (especialmente pescado azul), pescado crudo y ahumado, aves, carnes blancas y quesos...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado (guía 2025) con 93/100 (añada 2022)
Bodega calificada (guía 2024) con 5*estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta finca, uno de los referentes de la viticultura alsaciana, narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, que introdujo con gran éxito los principios de la biodinámica ya en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la bodega con la complicada añada de 2021 y que continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Finca calificada (guía 2024) con 4 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la etiqueta Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir el grado alcohólico. Los vinos han evolucionado con el paso de los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, mientras que las grandes barricas les aportan maduración a varios metros bajo tierra. Al igual que todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una visita obligada y el Rangen de Thann gana en calidad con el paso del tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
Vinous
Vino puntuado (guía 2024) con 90/100 (añada 2022)
James Suckling
Vino valorado (guía 2024) con 94/100 (añada 2022)
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Yves Beck
Vino puntuado (guía 2024) con 93/100 (añada 2022)
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