Zind-Humbrecht - Pinot Gris Rotenberg 2004
Puntuación: Robert Parker 91/100
Esta cosecha refleja la riqueza y la singularidad del terruño de la colina de Rotenberg, con sus empinadas laderas donde la vid tiene que esforzarse para obtener su sustento. La añada 2004 presenta el característico sabor afrutado de este terruño, rico y potente. Un vino que debería abrirse aún más y revelar hermosos aromas frutales...
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Ojo
bonito color amarillo que tiende al dorado
Nariz
desvela intensos aromas a pan tostado, avellanas tostadas y frutas blancas, así como algunos toques de sotobosque
Paladar
rico y potente, con un agradable toque redondo que rápidamente da paso a una excelente acidez y un final largo
Servir
a 10-12 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2016
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une choucroute, des asperges, un poisson de rivière, un saumon grillé béarnaise...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2024) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Desde hace tres décadas, esta bodega, uno de los referentes de la viticultura alsaciana, narra la historia de la familia Humbrecht. Léonard, el fundador, un hombre visionario que supo adquirir los mejores terruños de la región, entre ellos el famoso Rangen. Olivier, su hijo, quien introdujo con gran éxito los principios de la biodinámica ya en la década de 1990. Y hoy, Pierre-Émile, que se incorporó a la finca con la complicada añada de 2021, y que continúa su labor, especialmente en las últimas adquisiciones, en el Sommerberg.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2024) 4*Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Olivier Humbrecht, incansable embajador de sus vinos y de la región, y primer francés en obtener el título de Master of Wine, comprendió hace tiempo la importancia del trabajo en el viñedo. En 1999, convirtió la finca a la biodinámica, de la que es uno de los mejores embajadores, además de ser presidente de la marca Biodyvin. Este tipo de cultivo le ha permitido librarse de la botritis y reducir los grados alcohólicos. Los vinos han evolucionado con los años y ahora presentan un estilo decididamente seco, y las grandes barricas les aportan carácter a varios metros bajo tierra. Como todos los grandes vinos de Alsacia, alcanzan su plenitud tras unos años o décadas de crianza. El Clos Windsbuhl es una referencia imprescindible y el Rangen de Thann se impone con el tiempo. Pierre-Emile, el hijo de Olivier, acaba de incorporarse a la finca. La excelencia de esta producción, respetada por todos, permite a esta emblemática propiedad acceder al panteón de nuestra guía con una cuarta estrella.
James Suckling
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
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