Château Bonnet - Juliénas Vieilles Vignes 2023
2*Coup de Coeur
Hachette
92/100
James Suckling
«¡Ave César!»
«Quince meses de crianza que han contribuido a obtener una cosecha amplia e intensa, con una sólida densidad en boca, sostenida por taninos bien integrados y que expresa hermosos matices aromáticos dominados por la pimienta y los frutos negros. Un vino con carácter, hecho para durar». (Le Guide Hachette 2026)
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Ojo
Vestido púrpura
Nariz
Aromas de frutos rojos, pimienta y eucalipto.
Boca
Afrutado, rico en taninos elegantes.
Servir
A 14-16°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Acompaña muy bien una ensalada de hígado de ave, salchichón en brioche, bocaditos rellenos, gallo al vino...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2026) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
La finca cultiva viñedos de sesenta años en una superficie de 3 hectáreas en Juliénas. Las uvas se despalillaron parcialmente (30 %) y el vino se crió durante mucho tiempo en cubas. Quince meses de crianza que han contribuido a obtener una cosecha amplia e intensa, con una sólida densidad en boca, sostenida por taninos bien integrados y que expresa hermosos matices aromáticos dominados por la pimienta y los frutos negros. Un vino con carácter, hecho para durar.
Sobre el bodega :
Situado en los límites de Borgoña y Beaujolais, este castillo toma su nombre del señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien en 1630 construyó allí una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de Mâconnais para completar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Acerca del vino:
Polvoriento y mineral, con sabrosos aromas de frutos rojos y azules y notas de piedras trituradas, hierbas y pimienta blanca. En boca es de cuerpo medio, tenso, jugoso y bien enmarcado por taninos calcáreos. Para beber ahora o guardar.
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. CHRISTIAN Q. Publicado el 28/12/2025
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