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Château Bonnet Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2022

Château Bonnet Moulin-à-Vent Le Petit Brennay 2022

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

91/100

James Suckling

gamay
elegante
cereza

«Este vino seduce por su gran longitud, concentración, potencia y finura aromática» (Hachette).

«Fresco y preciso, con una estructura agradable, este vino tinto ofrece en nariz aromas vivos de cerezas, bayas silvestres, hierbas trituradas y piedras. De cuerpo medio, presenta taninos calcáreos y un final sabroso». (James Suckling 2025)

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Ámbito

Château Bonnet

Variedad

Le Petit Brennay

Cosecha

2022

Denominación

Moulin-à-Vent

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos de granito alterado, piedemonte y aluviones antiguos.

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Cuvaison de 12-14 jours, égrappage à 50%, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28°C, pigeage en début de macération, grillage avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve

Cría

18 meses en cubas de hormigón

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Rubí brillante

Nariz

Violeta, cereza, kirsch

Boca

Afrutado, amplio, taninos finos pero presentes.

Servir

A 14-16°C

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con pollo asado de Bresse, rollitos de ternera, pot-au-feu, terrina de caza...

Más información en Château Bonnet

Más información en Moulin-à-Vent

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Para esta cosecha de alta gama, las uvas fueron vendimiadas a finales de agosto por el equipo de la finca. Charlotte y Julien Perrachon optaron por un despalillado del 70 % y una fermentación de unos doce días. Unas opciones que, sin duda, han dado sus frutos, ya que este Moulin-à-Vent seduce por su gran longitud, su concentración, su potencia y su finura aromática en torno a la violeta y los frutos rojos. Unos años de crianza le vendrán muy bien.

Sobre el bodega :

Situado en los límites de Borgoña y Beaujolais, este castillo toma su nombre del señor Bonnet, concejal de la ciudad de Mâcon, quien en 1630 construyó allí una casa solariega en la que más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por los Perrachon en 1973, la finca cuenta con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la misma desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, enóloga. Además, se asoció con un viticultor de Mâconnais para completar su explotación con una estructura comercial, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Acerca del vino:

Fresco y preciso, con una estructura agradable, este vino tinto ofrece en nariz aromas vivos de cerezas, bayas silvestres, hierbas trituradas y piedras. De cuerpo medio, presenta taninos calcáreos y un final sabroso. Para beber ahora o guardar.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y opinión de M. CHRISTIAN Q. Publicado el 28/12/2025

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