Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022
"Un Chardonnay estilo Beaujolais
Aunque el viñedo es más conocido por sus vinos tintos, hace tiempo que los vinos blancos echaron raíces en Beaujolais. Estos vinos, elaborados con uva Chardonnay, son cada vez más apreciados por los amantes del vino, y su personalidad es un verdadero atractivo. En Pérelle destaca por sus notas de humo, brioche y almendra, y su paladar ligeramente tostado con un fino equilibrio entre frescura y redondez.
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Ojo
Color dorado brillante
Nariz
Expresivas notas de fruta blanca (pera), brioche y almendra
Boca
Agradable frescura, vino seco, redondo, ligeramente tostado
Servir
10-12°C
Beber antes
2025
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo o con una comida de buñuelos de calamar, huevos revueltos con cebollino, endivias con salsa blanca, andouillette en lonchas finas con vino blanco, queso de cabra de los Pirineos...
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
En la frontera entre Borgoña y Beaujolais, este castillo debe su nombre a Sieur Bonnet, regidor de la ciudad de Mâcon, que construyó aquí una casa solariega en 1630, donde más tarde se alojó Lamartine. Adquirida por la familia Perrachon en 1973, la propiedad cuenta actualmente con 22 hectáreas de viñedos. Pierre-Yves Perrachon, al frente de la propiedad desde 1988, se unió en 2013 a su hija Charlotte, nóloga. También se ha asociado con un viticultor de la región de Mâconnais para crear una empresa de comercialización de vinos, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
3.9/5
en 7 opiniones
Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 19/08/2024
Decepcionado con este Beaujolais blanco. Un Chardonnay al que le falta tensión y acidez y que resulta ligeramente pesado. Prefiero la cuvée del Domaine des Capréoles. Pero sigue siendo bueno.
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Nota y asesoramiento de M. YANN J. Publicado el 22/09/2025
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Nota y reseña de M. PASCAL T. Publicado el 23/08/2024
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Nota y opinión de M. THIERRY C. Publicado el 02/06/2024
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Nota y consejos de M. JEAN MARC V. Publicado el 14/05/2024
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS L. Publicado el 13/05/2024
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Nota y reseña de M. DENIS B. Publicado el 05/03/2024
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