De color dorado y con aromas de frutas amarillas y cítricos, este Marsannay blanco expresa aquí toda la madurez de la uva. En boca, amplio y redondo, presenta unas bonitas notas minerales y un final largo. Es un vino con carácter y armonioso que se puede disfrutar deliciosamente en su juventud, pero que revelará toda la tipicidad de su terruño con el paso del tiempo.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Con intensos aromas a frutas amarillas y cítricos, este Marsannay blanco expresa aquí toda la madurez de la uva
Paladar
Amplio y redondo, con un bonito fondo mineral y gran persistencia. Es un vino con carácter y armonioso que se puede disfrutar deliciosamente en su juventud, pero que revelará toda la tipicidad del terruño con el paso del tiempo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029
Guardia
8 a 10 años
Maridajes de vinos y platos
Ideal como aperitivo o para acompañar carnes blancas: aves (pollo a la Gaston Gérard…), ternera, cerdo (filete mignon con salsa de mostaza), risotto, pescados de mar, vieiras e incluso foie gras. Tras varios años de crianza, también es ideal para acompañar quesos de cabra.
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Philippe Huguenot es un hombre pragmático. Con certificación ecológica desde 2013, emprendió este proceso para que sus viñedos recuperaran la resistencia que ya no encontraba. También se ha abandonado la vendimia mecánica. Esta bodega sigue avanzando y sus vinos son cada vez más elegantes, con un agradable sabor afrutado que seduce desde su más temprana juventud; la mejora de la calidad ha sido espectacular en las últimas cosechas. Es una persona de una amabilidad poco común, con vinos a su imagen, y le gusta recibir a sus clientes en la bodega cuando muchos otros han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es especialmente homogénea y constante.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde 1790, diez generaciones se han sucedido en esta finca de 21 hectáreas, famosa por sus vinos de Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre, Jean-Louis, en 1996 e inició la conversión de su viñedo a la agricultura ecológica (certificación en 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Aroma ligeramente tostado, fruta madura, con un delicado toque cítrico; en conjunto, bastante equilibrado, aunque le falta un poco de intensidad aromática.
Sobre el bodega :
Heredero de unas diez generaciones de viticultores afincados en Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, elaboró durante mucho tiempo vinos técnicamente impecables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dotar a los vinos de mayor personalidad, sin por ello menoscabar sus cualidades fundamentales. Toda la gama incluye vinos precisos y sólidos, que desde 2019 han recuperado la certificación ecológica, pero las crías demasiado marcadas atenúan los matices de la expresión del terruño con finales secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora al frente de la bodega, haga evolucionar este estilo. Se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y de los edificios.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
4/5
en 4 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. VIVIANE A. Publicado el 14/02/2025
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Comentario y valoración de CHRISTIAN P. Publicado el 7 de septiembre de 2022
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Comentario y valoración de M. FRANCIS B. Publicado el 11/08/2021
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Comentario y valoración de M. MARC W. Publicado el 21/04/2021
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