Domaine Huguenot - Marsannay Collection blanc 2018 (Magnum)
90/100
RVF
De color dorado y con aromas a frutas amarillas y cítricos, este Marsannay blanco expresa toda la madurez de la uva. En boca es amplio y redondo, con un bonito fondo mineral y un final largo. Armonioso y delicado, este magnum acompañará agradablemente sus momentos de convivencia, ya sea como aperitivo, con un entrante o incluso con aves o pescados, sin olvidar el queso.
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Ojo
Vestido dorado
Nariz
Intenso en frutas amarillas y cítricos, este Marsannay blanco expresa aquí toda la madurez de la uva.
Boca
Amplio y redondo, con hermosos matices minerales, largo en boca, un vino con carácter y armonioso que se puede beber deliciosamente en su juventud, pero que revelará toda la tipicidad del terruño con el tiempo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029
Maridaje de vinos y platos
Perfecto como aperitivo, con carnes blancas: aves (pollo, pollo a la Gaston Gérard...), ternera, cerdo (filete mignon con salsa de mostaza, risotto, pescados de mar; vieiras, e incluso con foie gras; los años de crianza permiten acompañarlo con quesos de cabra...
Bettane & Desseauve
Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Philippe Huguenot es un pragmático. Certificado como ecológico desde 2013, inició este proceso para que sus viñedos recuperaran la rusticidad que ya no encontraba. También se abandonó la vendimia mecánica. Esta bodega sigue avanzando y sus vinos son cada vez más elegantes, con un agradable sabor afrutado que seduce desde su juventud. La mejora en la calidad ha sido espectacular en las últimas añadas. Es una persona de una amabilidad poco común, con vinos a su imagen, y le gusta recibir a sus clientes en la bodega, cuando muchos han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es especialmente homogénea y constante.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde 1790, diez generaciones se han sucedido en esta finca de 21 hectáreas, famosa por sus Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre Jean-Louis en 1996 y puso en marcha la conversión ecológica de su viñedo (certificado en 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2021) 90/100
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Acerca del vino:
Nariz ligeramente tostada, materia madura, finamente cítrica, conjunto bastante equilibrado pero que carece un poco de relieve aromático.
Sobre el bodega :
Heredero de una decena de generaciones de viticultores establecidos en Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, produjo durante mucho tiempo vinos técnicamente impecables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dotar a los vinos de mayor personalidad, sin por ello menoscabar sus cualidades fundamentales. Toda la gama incluye vinos precisos y sólidos, que desde 2019 han recuperado la certificación ecológica, pero las crianzas demasiado intensas atenúan los matices de las expresiones del terruño con finales secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora plenamente al mando, haga evolucionar este estilo. Se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y los edificios.
Vinous
Domaine noté (guía 2022) Recomendado
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y opinión de M. GIOVANNI D. Publicado el 06/02/2024
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Nota y opinión de M. JEAN-BAPTISTE L. Publicado el 28/12/2022
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Nota y opinión de M. FLORIAN C. Publicado el 11/10/2022
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