Domaine Huguenot - Fixin Blanc d'Argiles 2022
90/100
RVF
«Descubre una cosecha exclusiva de la denominación Fixin, fruto de varios terruños arcillosos, ¡que hace honor a su nombre!»
El Fixin Blanc d'Argiles 2022 puede calificarse, incluso antes de la cata, como una cosecha atípica y exclusiva de la denominación Fixin: de hecho, solo cuenta con 6 hectáreas de viñedos de variedades blancas, frente a las 95 hectáreas dedicadas a las tintas. En nariz ofrece aromas concentrados de cítricos, flores de madreselva y acacia. Amplio y redondo, en boca se despliega con un tacto aterciopelado que contrarresta su agradable frescura persistente, prolongándose en un bonito y vibrante final.
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Ojo
Color amarillo pajizo, con reflejos dorados, brillante
Nariz
Intensas y aromáticas, con deliciosos aromas cítricos, entremezclados con notas florales de madreselva y acacia
Paladar
Amplio y redondo, su tacto aterciopelado contrasta con su magnífica frescura persistente y suave; sus sabores se hacen eco de la nariz y se prolongan en un hermoso y vibrante final.
Servir
A 12-13°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2032
Producción
Una variedad poco común y poco conocida en la denominación Fixin: solo 6 hectáreas dedicadas a variedades blancas, frente a las 95 hectáreas dedicadas a las tintas
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar unas vieiras salteadas con espárragos frescos, una tarta de marisco o una blanquette de ternera...
Bettane & Desseauve
Finca con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Philippe Huguenot es un hombre pragmático. Con certificación ecológica desde 2013, emprendió este proceso para que sus viñedos recuperaran la resistencia que ya no encontraba. También se ha abandonado la vendimia mecánica. Esta bodega sigue avanzando y sus vinos son cada vez más elegantes, con un agradable sabor afrutado que seduce desde su más temprana juventud; la mejora de la calidad ha sido espectacular en las últimas cosechas. Es una persona de una amabilidad poco común, con vinos a su imagen, y le gusta recibir a sus clientes en la bodega cuando muchos otros han cerrado sus puertas ante el éxito comercial. La calidad aquí es especialmente homogénea y constante.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Desde 1790, diez generaciones se han sucedido en esta finca de 21 hectáreas, famosa por sus vinos de Marsannay, Gevrey y Fixin. Philippe Huguenot tomó el relevo de su padre, Jean-Louis, en 1996 e inició la conversión de su viñedo a la agricultura ecológica (certificación en 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2025) 90/100
Bodega valorada (guía 2023) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
El Fixin blanco, algo más con cuerpo, es especiado, un poco severo y austero.
Sobre el bodega :
Heredero de unas diez generaciones de viticultores afincados en Marsannay, Jean-Louis Huguenot, fallecido en 2019, elaboró durante mucho tiempo vinos técnicamente impecables. Más discretos, su hijo Philippe y su esposa Valérie han sabido dotar a los vinos de mayor personalidad, sin por ello menoscabar sus cualidades fundamentales. Toda la gama incluye vinos precisos y sólidos, que desde 2019 han recuperado la certificación ecológica, pero las crías demasiado marcadas atenúan los matices de la expresión del terruño con finales secos. Esperamos que Philippe Huguenot, ahora al frente de la bodega, haga evolucionar este estilo. Se están llevando a cabo importantes obras de renovación de la bodega y de los edificios.
Vinous
Bodega valorada (guía 2022) Recomendada
Valoración de los clientes
5/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Patrick B. Publicado el 18/09/2025
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