Albert Bichot - Pouilly-Fuissé 1er Cru Clos Reyssié 2023
93/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
«Un vino complejo, con aromas a humo, especias y copos de avena, intensos sabores a melocotón y lima, y un excelente equilibrio entre una acidez refrescante y una concentrada fruta.» (Decanter 2025)
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Ojo
Color dorado, reflejos plateados, cristalino
Nariz
Delicado y apetecible, con aromas de flores blancas como la madreselva y la acacia, mezclados con notas cítricas y de miel
Paladar
Agradable, redondo y generoso, todo ello equilibrado por una magnífica frescura que prolonga la estructura hasta un magnífico final aromático y sutilmente amaderado
Servir
A 11-13°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2031
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un carpaccio de vieiras con cítricos, una aleta de raya con alcaparras, un tajín de pescado con verduras...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Esta histórica bodega, fundada en 1831, está dirigida hoy en día con gran dinamismo por Albéric Bichot, representante de la sexta generación de esta familia cuya presencia en Borgoña se remonta al siglo XIII. Con el apoyo de Alain Serveau (director técnico) y Christophe Chavel (director vitícola), estos tres mosqueteros han sabido construir un modelo original de casa borgoñona, con vinos de la marca Bichot en todas las denominaciones de la gran Borgoña, pero también cuatro fincas ricamente dotadas de excelentes crus: Long-Depaquit para Chablis, Clos-Frantin para la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon para la Côte de Beaune y Domaine Adélie para la Côte Chalonnaise.
Decanter
Vino calificado (guía 2025) 93/100
Finca valorada Recomendada
Acerca del vino:
Un vino complejo, con aromas ahumados, especiados y a copos de avena, intensos sabores a melocotón y lima, y un excelente equilibrio entre una acidez refrescante y una concentrada fruta.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta histórica bodega de Beaune, dirigida desde 1996 por Albéric Bichot, no siempre ha destacado por la regularidad y la calidad de sus vinos. Sin embargo, las cosas han cambiado mucho. Bajo la marca Albert Bichot, se agrupan los vinos de seis fincas: Long-Depaquit en Chablis (véase esta dirección), Clos Frantin y Château-Gris en la Côte de Nuits, la finca du Pavillon, la finca Adélie en la Côte Chalonnaise y la finca de Rochegrès en Beaujolais. Cada una de estas fincas cuenta con sus propias instalaciones de vinificación y equipos especializados, bajo la dirección del director técnico general, Alain Serveau.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 16/20
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
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