Albert Bichot - Bourgogne Côte d'Or Clos Frantin Monopole 2023
92/100
James Suckling
«Rebosante de aromas de grosella negra y cereza, este alegre pinot noir presenta un bonito equilibrio en boca, con un cuerpo medio y una textura sedosa. Sin ser extremadamente complejo, resulta muy seductor. Procedente de un viñedo de 3,5 hectáreas. Elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica. Para beber ahora mismo.» (James Suckling 2025)
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Ojo
Color púrpura, limpio y brillante
Nariz
Concentrado y sabroso, en el que se entremezclan aromas elegantes con notas de frutos rojos y negros, como la grosella negra y la frambuesa fresca
Paladar
Suave y sabroso, equilibrado por una estructura elegante con taninos suaves; su final, delicadamente aromático, resulta muy agradable.
Servir
A 15-16°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un filete de falda con salsa de pimienta, una empanada de setas o un queso de intensidad media...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2022) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
Esta histórica bodega, fundada en 1831, está dirigida hoy en día con gran dinamismo por Albéric Bichot, representante de la sexta generación de esta familia cuya presencia en Borgoña se remonta al siglo XIII. Con el apoyo de Alain Serveau (director técnico) y Christophe Chavel (director vitícola), estos tres mosqueteros han sabido construir un modelo original de casa borgoñona, con vinos de la marca Bichot en todas las denominaciones de la gran Borgoña, pero también cuatro fincas ricamente dotadas de excelentes crus: Long-Depaquit para Chablis, Clos-Frantin para la Côte de Nuits, Domaine du Pavillon para la Côte de Beaune y Domaine Adélie para la Côte Chalonnaise.
Decanter
Finca valorada Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega valorada (guía 2022) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Sobre el bodega :
Esta histórica bodega de Beaune, dirigida desde 1996 por Albéric Bichot, no siempre ha destacado por la regularidad y la calidad de sus vinos. Sin embargo, las cosas han cambiado mucho. Bajo la marca Albert Bichot, se agrupan los vinos de seis fincas: Long-Depaquit en Chablis (véase esta dirección), Clos Frantin y Château-Gris en la Côte de Nuits, la finca du Pavillon, la finca Adélie en la Côte Chalonnaise y la finca de Rochegrès en Beaujolais. Cada una de estas fincas cuenta con sus propias instalaciones de vinificación y equipos especializados, bajo la dirección del director técnico general, Alain Serveau.
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Vino calificado (guía 2025) 92/100
Acerca del vino:
Rebosante de aromas de grosella negra y cereza, este alegre pinot noir presenta un bonito equilibrio en boca, con un cuerpo medio y una textura sedosa. Sin ser extremadamente complejo, resulta muy seductor. Procedente de un viñedo de 3,5 hectáreas. Elaborado con uvas cultivadas de forma ecológica. Para beber ahora mismo.
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