Puntuación: Bettane & Desseauve 14/20
«Su frescura aporta energía. Su cuerpo en boca es untuoso, sostenido por la delicada acidez de los pomelos. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2012). Un blanco muy logrado, con fruta madura envuelta en bonitas y delicadas notas florales. ¡Un vino para disfrutar de inmediato!
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Ojo
Bonito color amarillo pálido, brillante
Nariz
El aroma inicial es floral (lila). Tras agitarlo, aparecen notas de albaricoques maduros y mangos frescos, con un final mentolado.
Sabor
ligera, fresca, afrutada y con un final largo
Servir
a 10-12 °C
Abrir
Un cuarto de hora antes
Beber a partir de
2012
Beber antes
2017
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur une blanquette de lotte, un médaillon de foie gras, du roquefort...<br/>
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2025): 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Tras Bernard Durand, quien acompañó la reconversión del Pic Saint-Loup, pasando de una agricultura mixta con predominio ovino hasta su reconocimiento como zona vitícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, tomó las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una bodega que hay que descubrir por su cuvée Vieilles Vignes, potente a la par que sabrosa, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa y el rosado suele ser delicioso.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Régis Valentin, enólogo y maestro de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos en 80 hectáreas de viñedos (en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019) que ocupan un magnífico terruño de calizas duras y arcillas rojas. Una apuesta segura del Languedoc.
Valoración de los clientes
3/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. DAVID O. Publicado el 15/12/2014
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