Château de Lancyre - Languedoc D'ombre et de Lumière blanc 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Tras Bernard Durand, quien acompañó la reconversión del Pic Saint-Loup, pasando de una policultura con predominio ovino hasta su reconocimiento como zona vitícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, tomó las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una bodega que merece la pena descubrir por su cuvée «Vieilles Vignes», potente a la vez que sabrosa, su «Clos des Combes» y su «Grande Cuvée». La Cuvée Madame es aún más ambiciosa y el rosado suele ser delicioso.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

La sombra para las noches frescas, la luz para los días cálidos, un contraste que le sienta bien a este vigoroso blanco elaborado con Roussanne (80 %). Nos encanta el brillo de una nariz con notas de membrillo, frutas exóticas y flores blancas, y el volumen de un paladar igualmente expresivo, redondo a más no poder pero vigoroso, con ese toque amargo que alarga maravillosamente la fruta en el final de boca. Complejo y orgullosamente languedociano.

Sobre el bodega :

Régis Valentin, enólogo y maestro de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos en 80 hectáreas de viñedos (en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019) que ocupan un magnífico terruño de calizas duras y arcillas rojas. Un valor seguro del Languedoc.