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Château de Lancyre - Languedoc D'ombre et de Lumière blanc 2023
Château de Lancyre - Languedoc «D'ombre et de Lumière» blanco 2023

Château de Lancyre - Languedoc D'ombre et de Lumière blanc 2023

Languedoc|Vino blanco|Ecológico
Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (2 clientes)

2*Étoiles

Hachette

frescura
glotón
con sabor a vainilla

«Complejo y orgullosamente languedociano»

«La sombra para las noches frescas, la luz para los días cálidos, un contraste que sienta bien a este vigoroso blanco elaborado con Roussanne (80 %). Nos encanta el brillo de una nariz con notas de membrillo, frutas exóticas y flores blancas, y el volumen de un paladar igual de expresivo, redondo a más no poder pero vigoroso, con ese toque amargo que alarga maravillosamente la fruta en el final.» (Le Guide Hachette 2025).

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Ámbito

Château de Lancyre

Variedad

D'ombre et de Lumière

Cosecha

2023

Denominación

Languedoc

Región

Languedoc

Cepas

80% Roussanne,10% Viognier, 10% Carignan blanc

Tierra

Suelos de caliza dura

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Prensado suave, desfangado, fermentación en barricas de roble de 400 litros

Crianza

6 meses en barricas de roble con removidos periódicos

Grado alcohólico

13,5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color ligeramente dorado

Nariz

Elegante, con aromas de flores blancas, notas de frutas exóticas y un ligero toque a vainilla

Sabor

Con cuerpo, fresco y sabroso, con un toque amaderado muy delicado y una persistencia notable

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Para disfrutar como aperitivo, con sushi, filete de San Pedro con salsa de hinojo, foie gras envuelto en paño, gambas tailandesas, Pélardons de las Cévennes...

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Más información en Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Finca valorada (guía 2025) 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Tras Bernard Durand, quien acompañó la reconversión del Pic Saint-Loup, pasando de una policultura con predominio ovino hasta su reconocimiento como zona vitícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, tomó las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una bodega que merece la pena descubrir por su cuvée «Vieilles Vignes», potente a la vez que sabrosa, su «Clos des Combes» y su «Grande Cuvée». La Cuvée Madame es aún más ambiciosa y el rosado suele ser delicioso.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) con 2* estrellas (Vino destacado)

Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

La sombra para las noches frescas, la luz para los días cálidos, un contraste que le sienta bien a este vigoroso blanco elaborado con Roussanne (80 %). Nos encanta el brillo de una nariz con notas de membrillo, frutas exóticas y flores blancas, y el volumen de un paladar igualmente expresivo, redondo a más no poder pero vigoroso, con ese toque amargo que alarga maravillosamente la fruta en el final. Complejo y orgullosamente languedociano.

Sobre el bodega :

Régis Valentin, enólogo y maestro de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos en 80 hectáreas de viñedos (en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019) que ocupan un magnífico terruño de calizas duras y arcillas rojas. Un valor seguro del Languedoc.

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5

3.5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de M. PHILIPPE H. Publicado el 26/03/2026

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de la Sra. CLAUDINE S. Publicado el 20/07/2025

Ver todas las opiniones de este cliente

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