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Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Clos des Combes 2021

Château de Lancyre - Pic Saint-Loup Clos des Combes 2021

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)

91/100

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2020)
afrutado
persistente
delicado
barbacoa
filete de costilla

Esta mezcla de Garnacha y Syrah sobre suelos calizos duros posee intensas notas frutales (uvas frescas, cerezas maduras) realzadas por matices de laurel. Este vino tinto tiene un ataque delicado, aéreo, afrutado y mentolado, con taninos sedosos, terminando con una notable persistencia aromática. Pura delicia y placer.

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Dominio

Château de Lancyre

Variedad

Clos des Combes

Cosecha

2021

Denominación

Pic Saint-Loup

Región

Languedoc

Cepas

50% Syrah, 50% Grenache

Tierra

Suelos calizos duros

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Despalillado total, encubado durante 18 días a temperatura controlada (25°C como máximo), remontado, trasiego y bazuqueo según cata.

Cría

En cubas, en la bodega climatizada

Graduación alcohólica

13,5%

Ojo

Color púrpura con reflejos azulados

Nariz

Muy expresivo, con aromas de uvas frescas, cerezas y laurel

Boca

Delicado y aéreo, con aromas de fruta y notas de mentol, taninos sedosos, notable persistencia aromática.

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2028

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo, o con un risotto de boletus y parmesano, un wok de pollo con curry y leche de coco...

Más información Château de Lancyre

Más información Pic Saint-Loup

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 91/100 (Cosecha 2020)

Domaine calificado (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Siguiendo los pasos de Bernard Durand, que guió la conversión del Pic Saint-Loup de una zona predominantemente ganadera de ovejas a una zona vinícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, ha tomado las riendas técnicas. Sin grandes alardes, se trata de una propiedad a tener en cuenta, por su potente y sabrosa Cuvée Vieilles Vignes, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa, y el rosado es siempre delicioso.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Régis Valentin, enólogo y jefe de bodega, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos a partir de 80 hectáreas de viñedo (en reconversión ecológica en 2019) en un terruño fino de caliza dura y arcilla roja. Una apuesta segura en el Languedoc.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y reseña de M. FRANCOIS C. Publicado el 11/10/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y consejos de M. PHILIPPE M. Publié le 28/08/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y asesoramiento de Mme PASCALE P. Publicado el 24/08/2023

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