Este rosado de color rosa pálido se abre con un primer aroma marcado por un toque especiado, seguido de notas de frutas exóticas (mango) y cítricos (limón). En boca revela mucha frescura al ataque, afrutado, crujiente, suave y largo... ¡Un bonito rosado de mesa!
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Ojo
Vestido rosa pálido con reflejos azulados.
Nariz
Aromas de frutas exóticas (mango), melocotón blanco y cítricos (pomelos).
Boca
Ataque goloso, notas de frutas exóticas y un toque mentolado que aporta frescura. Final largo y ligero.
Servir
A 8-10°C
Abrir
Media hora antes
Beber desde
2018
Beber antes
2021
Maridaje de vinos y platos
Se puede disfrutar con tapas, una ensalada de pasta con gambas, sushi, risotto de pollo...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Tras Bernard Durand, que acompañó la reconversión del Pic Saint-Loup, pasando de una agricultura mixta con predominio ovino a su reconocimiento como zona vitícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, tomó las riendas técnicas. Sin bombo ni platillos, es una finca que hay que buscar por su cuvée Vieilles Vignes, potente a la par que sabrosa, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa y el rosado es siempre delicioso.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2025) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Régis Valentin, enólogo y maestro bodeguero, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos en 80 hectáreas de viñedos (en conversión ecológica desde 2019) que ocupan un hermoso terruño de calizas duras y arcillas rojas. Un valor seguro del Languedoc.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 90/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
Este rosado 2017 de cuerpo medio posee una riqueza que no se sospecharía por su pálido color. Sabroso y rico, con toques dulces, pero con un lado consistente, apetecible y con frutos negros. La mezcla es 50 % syrah, 40 % garnacha y 10 % cinsault, obtenida mediante prensado directo en depósitos de acero inoxidable.
Valoración de los clientes
2.8/5
en 5 opiniones
Comentario y opinión de M. PHILIPPE J. Publicado el 01/05/2021
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Comentario y opinión de M. JEAN FRANCOIS P. Publicado el 25/11/2019
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Comentario y opinión de M. ROGER B. Publicado el 14/01/2019
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Comentario y opinión de M. N L. Publicado el 01/09/2018
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Comentario y opinión de M. EUGENE K. Publicado el 08/08/2018
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