Domaine de Ravanès - Les Gravières du Taurou 2012
89/100
Robert Parker
«¡Últimas botellas!»
Una selección parcela muy cuidada, procedente de una mezcla de Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, criada durante 48 meses en barricas. Un gran vino, con raza, potente y complejo, que ofrece toneladas de especias y frutas confitadas, con un paladar robusto y profundo. Es una cuvée que no hay que perderse, ¡la que en la famosa cata a ciegas de 1999 superó al gran Petrus!
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Ojo
Color intenso con reflejos granates.
Nariz
Aromas elegantes de ciruela fresca y mora con notas de moka y té negro.
Boca
Potente, masivo, con mucho cuerpo; denso, pleno y equilibrado, con una estructura tánica densa y rica; final rico y largo.
Servir
En jarra a 15-17 °C.
Abrir
Varias horas antes en una jarra.
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia en platos a base de trufa, caza...
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 89/100 (Vintage 2011) (Vino muy bueno)