Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Le Renard Blanc 2020
El Renard Blanc es un vino de guarda, con un carácter singular, en el que la potencia de la garnacha gris se ve atenuada por la finura del maccabeu. Fresco, rico y complejo, dominado por el melocotón y el albaricoque, con notas de piña y cítricos, se muestra redondo en boca, revelando una excepcional untuosidad, equilibrada por una notable mineralidad y un final generoso y muy persistente. ¡Un gran blanco del Languedoc!
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Ojo
Color dorado pálido brillante
Nariz
Fresco y complejo, limpio y refinado, con predominio de melocotón y ciruela mirabel, con notas de piña y cítricos (cidra).
Boca
Sápido y preciso, con notas de flores blancas (saúco, espino blanco), sutiles toques anisados de hinojo, miel de acacia y mentol, graso y equilibrado por una agradable mineralidad, final generoso, muy persistente y fresco.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje de vinos y platos
Ideal para acompañar pescado de San Pedro, rodaballo, pez roca, langosta, langosta o vieiras...