Las viejas vides de Garnacha blanca se mezclan con vides jóvenes de Colombard y Petit Manseng. Fresco y con un estilo mediterráneo, los aromas de flores blancas, notas tioladas, pomelo y ciruela mirabel explotan en la copa. En boca es ligero, vivo y salivante, con notas cítricas. Siempre con una mezcla inédita, ¡aquí tienes una buena introducción!
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Ojo
Amarillo pálido, claro
Nariz
Muy fresco, con notas de pomelo y ciruela mirabel, toques tiolados y bouquet de flores blancas (acacia, espino blanco, saúco).
Boca
Vivo, ligero y mineral, notas cítricas que hacen la boca agua, final nervioso y salino.
Servir
A 8-10°C
Beber antes
2023-2024
Maridaje
Combina muy bien con entrantes fríos, mariscos, quesos de cabra o incluso con cocina exótica, incluso muy picante...