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Domaine de Ravanès - Le Prime Verd 2007

Domaine de Ravanès - Le Prime Verd 2007

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5
3.6/5 (76 clientes)
verdot pequeño
potencial

«¡Fuera de lo común!»

Elaborado exclusivamente con las variedades de uva y Petit Verdot, y criado durante 30 meses en barricas de roble, sin clarificación ni filtración, este vino se produce en cantidades muy limitadas y únicamente en las grandes añadas propicias para la elaboración de una cuvée excepcional. Esta añada de 2007 está a la altura de las míticas de 1999 y 1997, con un plus de potencia y un potencial de guarda que superará sin duda los 20 años. Un vino de gran clase.

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Ámbito

Domaine de Ravanès

Variedad

Le Prime Verd

Cosecha

2007

Denominación

IGP Coteaux de Murviel

Región

Languedoc

Cepas

100% Petit Verdot

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos con grava

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Control estricto de las temperaturas de fermentación

Crianza

28 meses en barricas de roble de 1, 2 y 3 cosechas

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

De un color negro azabache y una profundidad extrema

Nariz

Discreto y concentrado, que tras una larga aireación evoluciona hacia notas de violeta, regaliz, grosella negra y especias orientales

Sabor

Un vino ultraconcentrado, de gran cuerpo, que destaca por su potencia y su carácter vinoso, con un equilibrio perfecto entre untuosidad y vivacidad

Servir

En jarra, a una temperatura de entre 15 y 17 °C

Abrir

2 horas antes

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar un riñón de ternera asado, una pierna de cordero asada durante siete horas, una pierna de corzo con salsa «grand veneur» o una perdiz roja con arándanos rojos...

Más información en Domaine de Ravanès

Más información en IGP Coteaux de Murviel

Valoración de los clientes

Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5Vino calificado 3.6/5

3.6/5

en 76 opiniones

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Comentario y valoración de REMY G. Publicado el 7 de abril de 2020

Una magnífica muestra del Petit Verdot del Languedoc; lo disfruté muchísimo (botella consumida con 10 años de crianza).

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de DIDIER P. Publicado el 27/02/2020

Una de las pocas formas de degustar por sí solo el Petit Verdot, complemento indispensable de las variedades de uva bordelesas... Simplemente espléndido por su amplitud y su ligero toque confitado. Evidentemente, totalmente bordelés, si no fuera por el grado alcohólico un poco elevado, que, sin embargo, en este caso no resulta molesto. ¡Para recordar!

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de FABIEN G. Publicado el 21/10/2019

Les Gravières o Le Prime Verd: es lo mismo. Una botella magnífica que define su época. Todo un descubrimiento que recomiendo.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de TONY M. Publicado el 01/07/2019

Un tinto seductor y agradable.

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Comentario y valoración de M. MICHEL L. Publicado el 24/04/2019

Aceptable, sin más; le falta potencia; sin duda habría sido mejor bebérselo antes

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. MATHIEU S. Publicado el 25/02/2019

¡Simplemente excelente!

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de THIERRY P. Publicado el 06/09/2017

sorprendente, mesa impresionada, momento de recogimiento

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. DAVID A. Publicado el 29/05/2016

Un vino excelente, con gran persistencia en boca y taninos bien integrados. Una añada de 2007 que he probado recientemente y que sigue conservando una frescura sorprendente.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de YVES C. Publicado el 14/01/2013

Decepcionado con la relación calidad-precio, quizá no esperé lo suficiente entre el envío y el momento de probarlo, tres semanas ya veremos con el tiempo... YVES84

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y valoración de M. JEAN LUC L. Publicado el 07/01/2025

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