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Clos Centeilles - IGP Côtes du Brian La Part des Anges 2024

Clos Centeilles - IGP Côtes du Brian La Part des Anges 2024

91/100

RVF

(Notas de la cosecha de 2023)
afrutado
ligero
gourmet
entre amigos

«¡Un tinto "Claret" espontáneo y tremendamente seductor, una auténtica delicia para compartir!»

Una cosecha que rebosa juventud y delicia. Su hermoso color granate anuncia un vino lleno de frescura. En nariz seduce por la franqueza de sus aromas frutales, mientras que en boca, a la vez pleno y vivo, ofrece una energía irresistible. Los taninos bien integrados acompañan un final sabroso con notas de fruta crujiente y caramelos.

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Campo

Clos Centeilles

Variedad

La Part des Anges

Cosecha

2024

Denominación

IGP Côtes du Brian

Región

Languedoc

Cepas

Carignan, Riverenc noir, Picpoul noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos sobre arenisca silícea del Bartoniense

Viticultura

Certificación HVE (Alto Valor Medioambiental)

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Elaborado a partir de un mosto tras una noche de maceración, primeras gotas de maceración carbónica, uso de levaduras autóctonas

Cría

6 meses en depósitos de acero esmaltado

Ojo

Magnífico color intenso, con matices granatinos

Nariz

Intenso, con aromas de cereza madura y frutos rojos

Paladar

Con cuerpo y vivacidad, sedoso, con un final en el que los taninos se funden y realzan los matices frutales y dulces

Servir

A 14°C

Beber antes

2027

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Será el acompañamiento perfecto para tus ensaladas de verano, una buena tabla de embutidos, platos a base de carnes blancas y pescado a la parrilla...

Más información en Clos Centeilles

Más información en IGP Côtes du Brian

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) con 91/100 (añada 2023)

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no te decepcionarán los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Esta original finca, situada en el poético entorno de la meseta de Siran, está dirigida por Cécile Boyer-Domergue, siempre con la ayuda de su madre, Patricia. Sus vinos son el resultado de un trabajo de una probidad ejemplar, centrado en el cultivo de variedades de uva poco comunes u olvidadas. La expresión de la fruta en nariz es siempre ligeramente confitada, mientras que en boca los vinos muestran una elegancia poco común y una gran finura de textura, especialmente los cinsault puros. Las grandes añadas solo se venden en su momento álgido. La bodega elabora un bonito blanco seco a partir de variedades olvidadas: araignan blanco, riveyrenc blanco y gris, así como una vendimia pasificada, Erme, en la línea de los «vinos nobles» que antaño se elaboraban en Minervois. Hay que elogiar la singularidad y la fuerza de esta iniciativa, vitivinícola y conmemorativa, que ofrece un punto de referencia fundamental, no solo para el Minervois, sino para todo el Languedoc.

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