Nota: Robert Parker 90-91/100
La cosecha Coste d'Aleyrac abre la gama de Pic Saint-Loup que elabora la bodega. Una deliciosa añada de 2007 que se abre con notas de frutos rojos: grosella negra, cerezas, todo ello con un ligero toque picante. En boca presenta un ataque afrutado y crujiente, seguido de algunas notas tostadas. ¡Una botella deliciosa a un precio increíble!
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Ojo
Color rojo rubí, delicado
Nariz
Aromas de frutos rojos, grosellas negras y cerezas, con un ligero toque picante
Paladar
Entrada afrutada y crujiente, seguida de algunas notas tostadas
Servir
a 15-17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2009
Beber antes
2015
Maridajes de vinos y platos
A savourer sur une escalope de veau à la milanaise, un poulet fermier rôti...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2025) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Tras Bernard Durand, quien acompañó la reconversión del Pic Saint-Loup, pasando de una explotación mixta con predominio ovino hasta su reconocimiento como zona vitícola de calidad, Régis Valentin, su sobrino, tomó las riendas técnicas. Sin grandes alardes, es una bodega que hay que descubrir por su cuvée Vieilles Vignes, potente a la par que sabrosa, su Clos des Combes y su Grande Cuvée. La Cuvée Madame es aún más ambiciosa y el rosado suele ser delicioso.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2025) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Régis Valentin, enólogo y maestro bodeguero, se hizo cargo en 2001 de la finca creada en 1960 por las familias Durand-Valentin. Produce vinos en 80 hectáreas de viñedos (en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2019) que ocupan un magnífico terruño de calizas duras y arcillas rojas. Un valor seguro del Languedoc.
Valoración de los clientes
3.4/5
en 7 opiniones
Comentario y valoración de Pierre S. Publicado el 4 de febrero de 2014
Un clásico que nunca defrauda. ¡Y a un precio muy razonable!
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Comentario y valoración de WILFRID S. Publicado el 09/05/2020
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Comentario y valoración de M. MATHIEU F. Publicado el 04/03/2019
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Comentario y valoración de M. JEAN C. Publicado el 10/04/2018
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Comentario y valoración de ERIC B. Publicado el 24/12/2017
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Comentario y valoración de M. MICHEL J. Publicado el 7 de abril de 2014
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Comentario y valoración de M. MATHIEU R. Publicado el 31/10/2012
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