La última creación de la bodega, la cuvée Blanc de Franc, se elabora a partir de una variedad de uva tinta (Cabernet Franc). Un vino blanco que se abre armoniosamente con aromas florales, especialmente de rosa blanca, y notas frutales de frutos rojos. Un vino amplio, suave y lleno de frescura. Perfecto como aperitivo para acompañar unas tapas... ¡Único en el mundo y muy original!
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Ojo
bonito vestido de color gris pálido
Nariz
con aromas florales de rosa blanca y notas frutales de frutos rojos
Paladar
amplio, suave y con un final fresco
Servir
a 5-8 °C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2018
Maridajes de vinos y platos
Para disfrutar como aperitivo, con tapas, pescado, ensaladas de marisco...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Arnaud, que lleva ya varias añadas al frente, se encuentra ahora al mando en solitario. El Clos-de-l’Olive y el Clos-de-l’Écho, las dos joyas de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño: el primero, con su carácter profundo, y el segundo, con su potencia. No hay que pasar por alto el «sencillo» Chinon René-Couly, un auténtico placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Vino destacado)
Sobre el bodega :
La casa Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil; en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de cerca de 94 hectáreas, entre las que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca y unas impresionantes bodegas del siglo XVI situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Valoración de los clientes
3.2/5
en 8 opiniones
Comentario y valoración de CHRISTIAN B. Publicado el 6 de diciembre de 2016
Muy mediocre, moderno pero sin mucho interés
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Comentario y valoración de ERIC L. Publicado el 30/09/2014
Demasiado ácido para mi gusto. Voy a intentar esperar.
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Comentario y valoración de Claude C. Publicado el 20/04/2020
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Comentario y valoración de Jean Claude B. Publicado el 5 de marzo de 2017
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Comentario y valoración de WILLY D. Publicado el 19/12/2014
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Comentario y valoración de RENE J. Publicado el 20/11/2014
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Comentario y valoración de M. ROMAIN D. Publicado el 12/11/2014
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Comentario y valoración de ERIC C. Publicado el 27/09/2014
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