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Couly-Dutheil
Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Les Chanteaux 2023
Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanco Les Chanteaux 2023

Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Les Chanteaux 2023

Chinon|Vino blanco
Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

93/100

Decanter

chenin
afrutado
elegante
amplio

«Descubre el Chinon blanco, un vino gastronómico ideal para maridar con una amplia variedad de platos»

«Una complejidad impresionante que sin duda se desarrollará con el tiempo. En él se aprecian todos esos hermosos aromas afrutados y melosos típicos del Chenin, acompañados de notas de pan de centeno y heno fresco, así como de algunos toques de nueces tostadas y caramelo. Presenta una textura agradable, una gran cremosidad y una ligera nota herbácea en el final. Un Chenin de Chinon en plena forma.» (Decanter 2026)

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Ámbito

Domaine Couly-Dutheil

Variedad

Les Chanteaux

Cosecha

2023

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

100% Chenin blanc

Tierra

Mesetas y laderas arcillo-calcáreas

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Selección, prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos termorregulados

Crianza

Crianza sobre lías finas

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color dorado pálido y cristalino

Nariz

Intenso, franco, fresco y muy aromático, con notas florales, minerales y cítricas

Sabor

Afrutado, delicado, suave y con cuerpo, con un buen final

Servir

Entre 8° et 10°C

Beber antes

2026

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con buñuelos de flores de calabacín, lenguado a la almendra relleno de espárragos verdes, una truffade de Auvernia, vieiras con mantequilla de cítricos, pollo asado con miel, risotto de puerros y espárragos y bisque de langosta...

Más información en Domaine Couly-Dutheil

Más información en Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Arnaud, que lleva ya varias añadas al frente de la bodega, ahora está solo al mando. El Clos-de-l’Olive y el Clos-de-l’Écho, las dos joyas de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño: el primero, con su carácter profundo, y el segundo, con su potencia. No hay que pasar por alto el «sencillo» Chinon René-Couly, un auténtico placer inmediato.
Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2026) 93/100

Acerca del vino:

Una complejidad impresionante que sin duda se desarrollará con el tiempo. En él se aprecian todos esos hermosos aromas afrutados y melosos típicos del Chenin, acompañados de notas de pan de centeno y heno fresco, así como de algunos toques de nueces tostadas y caramelo. Presenta una textura agradable, una gran cremosidad y una ligera nota herbácea en el final de boca. Un Chenin de Chinon en plena forma.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Vino destacado)

Sobre el bodega :

La bodega Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil; en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de cerca de 94 ha, entre los que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca e impresionantes bodegas del siglo XVI situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

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Comentario y valoración de JEAN LUC L. Publicado el 1 de septiembre de 2026

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PRECIO 1JOUR1VIN

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€/bot

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