Domaine Couly-Dutheil - Mousseux de qualité Brut de Franc
«¡Un excelente compañero para todos tus buenos momentos y para sorprender a los más curiosos!».
Brut de Franc es un sorprendente método tradicional, 100 % Cabernet Franc. Sus aromas florales están dotados de una delicadeza exquisita. El ataque es vivo y refrescante, dejando paso a unas agradables notas ácidas en boca. ¡Una cosecha armoniosa que no hay que perderse!
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Ojo
Color dorado pálido, burbujas finas.
Nariz
Aromas florales, muy delicados.
Boca
Ácido, ataque fresco, sencillo, armonioso.
Servir
Entre 5 et 8°C
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Un excelente acompañante para el aperitivo y los postres...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Arnaud, que lleva ya varias añadas en el cargo, ahora está solo al mando. El Clos-de-l'Olive y el Clos-de-l'Écho, los dos vinos estrella de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño, el primero con su profundidad y el segundo con su potencia. No hay que pasar por alto el «sencillo» Chinon René-Couly, un vino que proporciona un placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2026) 2*Estrellas (Vino notable)
Sobre el bodega :
La casa Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y actualmente está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de casi 94 hectáreas, entre las que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca e impresionantes bodegas del siglo X situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
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