Domaine Couly-Dutheil - Chinon Clos de L'Echo 2020
92/100
Vinous
Médaille d'Or
Concours international des Cabernets
"Ácido, potente, denso y tánico, un eco memorable...".
"El viñedo Clos de l'Echo 2020 es emblemático: situado en el centro de Chinon, frente a la famosa fortaleza de la ciudad, se beneficia de una ubicación única, pero también es uno de los vinos más famosos de la denominación. Es rico, maduro y con cuerpo. Suave al paladar, con una poderosa corriente de taninos y una concentración que lo hace avanzar, es un gran vino. La calidez de la añada contribuye a la sensación de volumen (también tiene 14,5% de alcohol, que es un poco alto). Aromas de frambuesas maduras, moras, chocolate negro y especias perduran en el largo final." (Vinous)
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Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Encantador, potente y complejo, con aromas de frutas negras y especias.
Boca
Generoso, con cuerpo, estructurado y equilibrado, con taninos densos y prometedores y magníficos aromas frutales.
Servir
Entre 15 et 18°C
Beber antes
2031+
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para la cazuela de faisán, el costillar de cordero a las hierbas, el jabalí con arándanos, la ternera estofada ...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cimas de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Calificación de la finca (guía 2026) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el bodega :
Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Sobre el vino :
El viñedo Clos de l'Echo 2020 es emblemático: situado en el centro de Chinon, frente a la famosa fortaleza de la ciudad, no sólo se beneficia de una ubicación única, sino que también es uno de los vinos más famosos de la denominación. Es rico, maduro y con cuerpo. Suave al paladar, con una poderosa corriente de taninos y una concentración que lo hace avanzar, es un gran vino. La calidez de la añada contribuye a la sensación de volumen (también tiene 14,5% de alcohol, que es un poco alto). Aromas de frambuesas maduras, moras, chocolate negro y especias perduran en el largo final. El 2020 es un vino intenso, pero le falta un poco de finura a este nivel de madurez.
Concours international des Cabernets
Vino calificado (guía 2024) Medalla de Oro
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