Crescendo presenta un color rojo granate intenso con reflejos rubí, y una nariz expresiva con aromas de fruta negra y toques de chocolate. Suave, con cuerpo y afrutado, el paladar ofrece un marco de taninos maduros que perduran hasta un final soberbio... ¡Un éxito!
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Ojo
Color rojo granate intenso con reflejos rubí.
Nariz
Expresivo, con aromas de frutos negros y matices achocolatados.
Boca
Flexible, voluminoso y afrutado. La trama de taninos maduros persiste en un magnífico final.
Servir
decantar a 15-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2015
Beber antes
2035
Maridaje
Para degustar con aves asadas o al espeto, carne de ternera a la parrilla o asada, caza menor y mayor...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Arnaud, que ya estuvo al frente durante varias añadas, está ahora solo al timón. El clos-de-l'olive y el clos-de-l'écho, las dos cimas de la bodega, son los vinos de guarda que mejor reflejan su terruño, ofreciendo el primero profundidad y el segundo potencia. No pase por alto el "sencillo" Chinon René-Couly, un gran momento de placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Calificación de la finca (guía 2026) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Sobre el bodega :
Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con casi 94 hectáreas de viñedos, incluidos los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega construida en la roca e impresionantes bodegas del siglo X bajo el Château de Chinon, Couly-Dutheil forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Nota y reseña de M. ROMEO A. Publicado el 13/04/2018
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Nota y reseña de M. PHILIPPE B. Publicado el 28/08/2015
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