Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Baronnie Madeleine rouge 2018
95/100
Wine Enthusiast
92/100
Robert Parker
91/100
Vinous
«Wine Enthusiast otorgó la mejor puntuación al Baronnie Madeleine 2018 en su cata especial del Valle del Loira».
«¡He aquíun valor seguro,con una personalidad muy marcada,procedente de Chinon! En nariz, aromas de té Darjeeling,violeta triturada y seca, seta blanca, serrín y ciruela negra.Delicados taninos envuelven una fruta madura, que conserva toda su vida hasta el final de la cata». (Wine Enthusiast 2024)
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Ojo
Color granate y rubí.
Nariz
Franco, elegante, intenso, con notas de frutos negros maduros y especias.
Boca
Armonioso, afrutado y rico, con taninos sedosos y fundidos.
Servir
Entre 15 et 18°C
Abrir
En una jarra, 30 minutos antes.
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Acompaña perfectamente un gallo al vino, un pato salvaje a la naranja, un costillar de cordero con rebozuelos, una costilla de ternera con chalotas confitadas, espinacas a la crema, queso Comté o Cantal...
Bettane & Desseauve
Denominación calificada con 2 estrellas (una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Arnaud, que lleva ya varias añadas en el cargo, ahora está solo al mando. El Clos-de-l'Olive y el Clos-de-l'Écho, los dos vinos estrella de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño, el primero con su profundidad y el segundo con su potencia. No hay que pasar por alto el «sencillo» Chinon René-Couly, un vino que proporciona un placer inmediato.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2026) 2*Estrellas (Vino notable)
Sobre el bodega :
La casa Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil y actualmente está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de casi 94 hectáreas, entre las que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca e impresionantes bodegas del siglo X situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino con una puntuación de 92/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Chinon La Baronnie Madeleine 2018 es muy intenso y aromático, con una nariz afrutada y floral que revela aromas de cereza perfectamente madura, mora compotada y grosella negra. Embotellado con un 15 % de alcohol, es un cabernet franc muy rico, redondo, intenso, casi portuano, con una potencia enorme y taninos finos que no resecan en absoluto. Es un Chinon encantador, casi languedociano, que es respetable [...] Estoy seguro de que muchos lectores apreciarán este estilo generoso, intenso en fruta, elegante y algo ahumado.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 95/100
Acerca del vino:
¡He aquí un valor seguro, con una personalidad muy marcada, procedente de Chinon! En nariz, aromas de té Darjeeling, violeta triturada y seca, seta blanca, serrín y ciruela negra. Delicados taninos envuelven una fruta madura, que conserva toda su vivacidad hasta el final de la cata.
Vinous
Vino puntuado con 91/100
Acerca del vino:
El Chinon Baronnie Madeleine 2018 es un vino con cuerpo y potente procedente de dos parcelas situadas en la meseta arcillosa y calcárea de Chinon. Se trata de una añada cálida, por lo que cabe esperar frutos muy maduros, suculencia y una buena dosis de alcohol (14,5 %) que le aporta riqueza. Conserva sus frutos rojos, pero también hay un toque de cereza negra más madura, así como una nota picante y un toque de verdor. La acidez es sorprendentemente refrescante teniendo en cuenta la madurez de la fruta.