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Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Baronnie Madeleine tinto 2018

Domaine Couly-Dutheil - Chinon La Baronnie Madeleine rouge 2018

Chinon|Vino tinto

4.2/5 (5 clientes)

95/100

Wine Enthusiast

92/100

Robert Parker

91/100

Vinous

picante

poderoso

frutas negras

«¡Wine Enthusiast ha otorgado la máxima puntuación al Baronnie Madeleine 2018 en su cata especial del Valle del Loira!»

«¡He aquíun valor seguro,con una personalidad muy marcadade Chinon! En nariz, aromas de té Darjeeling,violeta machacada y seca, setas blancas, serrín y ciruela negra. Unostaninos delicados envuelven una fruta madura, que conserva toda su vitalidad hasta el final de la cata.» (Wine Enthusiast 2024)

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Sitio web calificado

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Ámbito

Domaine Couly-Dutheil

Variedad

La Baronnie Madeleine

Cosecha

2018

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Selecciones parcelarias en laderas y mesetas arcillo-calcáreas

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado y selección integral de la vendimia, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas, maceración de 20 días bajo control permanente de la temperatura

Crianza

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

15%

Ojo

Color granate y rubí

Nariz

Franco, elegante e intenso, con notas de frutos negros bien maduros y especias

Sabor

Armonioso, afrutado y con cuerpo, con taninos sedosos y bien integrados

Servir

Entre 15 et 18°C

Abrir

En una jarra, 30 minutos antes

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Combina a la perfección con un gallo al vino, un pato silvestre a la naranja, un costillar de cordero con rebozuelos, una costilla de ternera con chalotas confitadas, espinacas a la nata, queso Comté o Cantal…

Más información en Domaine Couly-Dutheil

Más información en Chinon

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Arnaud, que lleva ya varias añadas al frente de la bodega, ahora está solo al mando. El Clos-de-l’Olive y el Clos-de-l’Écho, las dos joyas de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño: el primero, con su carácter profundo, y el segundo, con su potencia. No hay que pasar por alto el «sencillo» Chinon René-Couly, un auténtico placer inmediato.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Vino destacado)

Sobre el bodega :

La bodega Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil; en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de cerca de 94 ha, entre los que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca e impresionantes bodegas del siglo XVI situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino puntuado con 92/100 (Un vino magnífico)

Acerca del vino:

El Chinon La Baronnie Madeleine 2018 es muy intenso y aromático, con una nariz afrutada y floral que revela aromas de cereza perfectamente madura, mora en compota y grosella negra. Embotellado con un 15 % de alcohol, es un cabernet franc muy rico, redondo, intenso, casi tipo Oporto, con una potencia enorme y unos taninos, sin embargo, finos y nada secos. Es un Chinon encantador, casi al estilo del Languedoc, que resulta respetable [...] Estoy seguro de que muchos lectores apreciarán este estilo generoso, con intensa fruta, elegante y ligeramente ahumado.

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2024) 95/100

Acerca del vino:

¡He aquí un valor seguro, con una personalidad muy marcada, procedente de Chinon! En nariz, aromas de té Darjeeling, violeta machacada y seca, setas blancas, serrín y ciruela negra. Unos taninos delicados envuelven una fruta madura que conserva toda su vitalidad hasta el final de la cata.

Vinous

Vino puntuado con 91/100

Acerca del vino:

El Chinon Baronnie Madeleine 2018 es un vino con cuerpo y potente, procedente de dos parcelas situadas en la meseta arcillo-calcárea de Chinon. Se trata de una añada cálida, por lo que cabe esperar frutos bien maduros, jugosidad y una buena dosis de alcohol (14,5 %), que le aporta riqueza. Conserva sus notas de frutos rojos, pero también presenta un toque de cereza negra más madura, así como una nota picante y un ligero matiz herbáceo. La acidez resulta sorprendentemente refrescante teniendo en cuenta la madurez de la fruta.

Valoración de los clientes

4.2/5

en 5 opiniones

Comentario y valoración de GILLES D. Publicado el 9 de octubre de 2024

Particularmente con cuerpo y generoso, «La Baronnie» ofrece una magnífica expresión del Cabernet Franc, que sorprende por su frescura y desarrolla un mosto denso e intenso, rebosante de pequeños frutos negros maduros y ácidos, especias cálidas y matices otoñales. Los taninos, bien integrados, envolventes y sedosos, aportan un buen cuerpo con notas ahumadas de fondo. Gran potencial de guarda. Impresionante relación calidad-precio. Este Chinon de gran nivel ha sido todo un acierto para acompañar un muslo de cochinillo asado y caramelizado con miel y especias. Puntuación = 4,3.