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Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly tinto 2020

Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2020

Chinon|Vino tinto

4/5 (7 clientes)

90/100

Vinous

cabernet franc

redondo y flexible

barbacoa

cordero de leche

Grandes viticultores del Loira

«Excelente relación calidad-precio para este Chinon con carácter»

«El René Couly 2020 es redondo y maduro, con una riqueza tánica que se intensifica en el final y envuelve el paladar. Es amplio, con mucha sustancia, lo que sugiere rendimientos bajos. Las frutas negras se acompañan de notas especiadas y herbáceas en un final intenso. Se puede disfrutar ya mismo con platos contundentes, pero seguirá evolucionando durante la próxima década gracias a su concentración y su estructura tánica.» (Vinous)

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Ámbito

Domaine Couly-Dutheil

Variedad

René Couly

Cosecha

2020

Denominación

Chinon

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcillosos con sílex

Viticultura

Racional, respetuosa con el medio ambiente

Vendimia

En su punto óptimo de maduración

Vinificación

Despalillado total, fermentación con levaduras autóctonas, a temperatura controlada, maceración de unos 20 días

Crianza

En cubas de acero inoxidable

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color granate-rubí

Nariz

Afrutado, con aromas de mora y cereza negra, y notas de sotobosque

Sabor

Redonda, aterciopelada y aromática

Servir

A 15-17°C

Beber antes

2030

Maridajes de comida y vino

Combina muy bien con aves o carnes rojas, menudillos (mollejas de ternera, hígado de ternera, riñones de ternera), un costillar de cordero con setas girolles, una paletilla de cordero estofada, un gallo al vino...

Más información en Domaine Couly-Dutheil

Más información en Chinon

Bettane & Desseauve

Vino calificado con 2*estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Arnaud, que lleva ya varias añadas al frente de la bodega, ahora está solo al mando. El Clos-de-l’Olive y el Clos-de-l’Écho, las dos joyas de la bodega, son vinos de guarda que reflejan a la perfección su terruño: el primero, con su carácter profundo, y el segundo, con su potencia. No hay que pasar por alto el «sencillo» Chinon René-Couly, un auténtico placer inmediato.

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) con 2*estrellas (Vino destacado)

Sobre el bodega :

La bodega Couly-Dutheil fue fundada en 1921 por Baptiste Dutheil; en la actualidad está dirigida por Jacques Couly-Dutheil y su hijo Arnaud. Con un viñedo de cerca de 94 ha, entre los que se encuentran los prestigiosos Clos de l'Écho y Clos de l'Olive, una moderna bodega excavada en la roca e impresionantes bodegas del siglo XVI situadas bajo el castillo de Chinon, forma parte integrante del paisaje vitícola de Chinon. Una referencia ineludible.

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

El René Couly 2020 es redondo y maduro, con una riqueza tánica que se intensifica en el final y envuelve el paladar. Es amplio, con mucha sustancia, lo que sugiere rendimientos bajos. Las frutas negras se acompañan de notas especiadas y herbáceas en un final intenso. Se puede disfrutar ya mismo con platos contundentes, pero seguirá evolucionando durante la próxima década gracias a su concentración y a su estructura tánica.

Valoración de los clientes

4/5

en 7 opiniones

Comentario y valoración de M. GILLES D. Publicado el 11/01/2026

Este Chinon de la bodega nunca decepciona gracias a su paladar opulento y muy expresivo, que evoluciona sobre una estructura carnosa y aterciopelada, dotada de taninos maduros y refinados, y con la vivacidad justa para intensificar el sabor afrutado y sutilmente especiado de su agradable final. También se valora su elegante presentación y su precio estable. Un auténtico placer para acompañar brochetas de hígado de ternera glaseadas con miel. Puntuación = 4,2.