Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Pavillon du Grand Clos 2022
93/100
Vinous
91/100
Robert Parker
«Cuvée confidencial, solo disponible en añadas excepcionales».
Un gran Cabernet Franc, equilibrado, amplio, intenso y dotado de una precisión extrema. Atención: cosecha producida en pequeñas cantidades. Como suele decir Yannick Amirault: «¡Es deliciosamente bueno!».
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Ojo
Color rubí brillante
Nariz
Aromas de frutos negros, notas amaderadas y mentoladas.
Boca
Generoso, con una trama de taninos densa y fundida.
Servir
En jarra a 16-17 °C.
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2038
Producción
1316 botellas numeradas
Maridaje
Para degustar con un estofado de jabalí con ciruelas pasas, cordero asado durante 7 horas, caza, aves con salsa de champiñones, una buena tabla de quesos...
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2026) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se convirtieron de forma natural a los métodos ecológicos. 19 hectáreas de Cabernet Franc, dos tercios en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, cada una con un buen patrimonio de viñas viejas.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2026) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Activo en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los nombres consagrados de estas dos denominaciones. Su hijo Benoît cultiva ahora las 19 hectáreas de la finca de forma ecológica.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2024) 91/100 (Vintage 2020) (Vino formidable)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2026) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Benoît se incorporó a la propiedad familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. Dos tercios de los viñedos se encuentran en Bourgueil y en la vecina denominación de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de sacar a la luz la expresión de los terruños a través de un Cabernet Franc muy sedoso y educado, que conserva su fruta vibrante. La finca cuenta con la certificación ecológica desde 2009, y los vinos son cada año más puros gracias a métodos de vinificación cada vez más precisos (cubas de madera truncadas, barricas y tinajas de gres). Los 2022 y 2023 nos deleitan con su expresión franca y limpia y su finura.
Vinous
Calificación 93/100 (Cosecha 2020)
Valoración de los clientes
4.5/5
en 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. LUDOVIC L. Publicado el 25/10/2025
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Nota y consejos de M. JANICK M. Publicado el 07/06/2025
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Nota y asesoramiento de M. BERTRAND M. Publicado el 16/04/2025
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Nota y reseña de M. WILLIAM A. Publicado el 07/03/2025
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