Domaine Yannick Amirault - Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2023

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han pasado de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, de las cuales dos tercios se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un buen patrimonio de viñas viejas en cada una de ellas.

Les Malgagnes es el viñedo histórico de la finca, con suelos ocres, arcillosos y calizos, situado en una ubicación ideal en la ladera que domina el pueblo. Yannick Amirault elabora con uvas de este viñedo un 2023 deslumbrante, criado en barrica y en jarra, de color intenso y con aromas expansivos de frutos rojos, avellana tostada y vainilla. En boca, es carnoso y ya muy abierto, y ofrece el dulzor de la añada, acompañado aquí de taninos sedosos y una frescura ideal. El equilibrio es perfecto, la crianza acertada y el final largo: un gran vino bretón y otro flechazo más en el palmarés de este viticultor de referencia.

Con presencia en Saint-Nicolas y en Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.

 

Benoît llegó a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre, Yannick, en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de plasmar la expresión de los terruños a través de unos cabernet franc muy sedosos y refinados, pero que conservan una fruta brillante. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (depósitos troncocónicos de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más acertadas. Las añadas 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.