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Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2023

Domaine Yannick Amirault - Bourgueil Les Quartiers 2023

92/100

RVF

92/100

Bettane & Desseauve

92/100

Vinous

(Notas de la cosecha 2022)
cabernet franc
frutos rojos
taninos en polvo
caliza

«Expresión refinada del terruño de Bougueil»

Les Quartiers se abre con una nariz generosa y brillante, en la que predominan las frutas rojas maduras, realzadas por notas especiadas y picantes. El vino seduce por su suavidad y elegancia, donde los taninos de gran finura se funden perfectamente con una acidez viva y controlada. ¡El equilibrio es notable!

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21123 opiniones
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Ámbito

Domaine Yannick Amirault

Variedad

Les Quartiers

Cosecha

2023

Denominación

Bourgueil

Región

Loira

Cepas

Cabernet Franc

Tierra

Suelos calcáreos, parcelas con tobas (alto contenido en caliza activa)

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales, selección de la uva

Vinificación

Despalillado integral sin estrujado, fermentación alcohólica en cubas de madera troncocónicas, maceración de 4 semanas.

Cría

24 meses en barricas de 300 y 400 litros.

Grado alcohólico

12.9%

Biografía

Sí.

Ojo

Rojo oscuro con reflejos violáceos.

Nariz

Complejo aroma a frutos rojos maduros con un ligero toque amaderado y notas especiadas.

Boca

Elegante y delicado, con una acidez vibrante y cincelada, muy fino, con taninos pulverulentos y una agradable frescura.

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2035

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina bien con estofado de jabalí, camembert al horno, capón asado, quesos frescos de cabra...

Más información en Domaine Yannick Amirault

Más información en Bourgueil

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino puntuado (guía 2026) 92/100 (Añada 2022)

Dominio calificado (guía 2026) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han convertido de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, dos tercios de las cuales se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, con un buen patrimonio de viñas viejas en ambos casos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2026) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Presente en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino puntuado (guía 2026) 92/100 (Añada 2022)

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Benoît llega a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre Yannick en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se nota el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de restituir la expresión de los terruños a través de cabernets francs muy sedosos y civilizados, pero que conservan frutos brillantes. La finca cuenta con la certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (depósitos troncocónicos de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más precisas. Los 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.

Vinous

Vinous

Vino puntuado (guía 2025) 92/100 (Añada 2022)

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