21 340 opiniones de clientes

Domaine Yannick Amirault - La Mine 2011

Saint Nicolas de Bourgueil|Vino tinto

3.6/5 (16 clientes)

Notas: RVF 15/20, Gerbelle & Maurange 15/20
«De una gran precisión, La Mine 2011 necesita un poco de aire para desplegar su fruta sana y franca, con un agradable toque a regaliz. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Una magnífica añada dotada de una gran materia, con aromas de frutos negros (casis, mora...). ¡Un tinto sedoso y goloso!

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Ámbito

Domaine Yannick Amirault

Variedad

La Mine

Cosecha

2011

Denominación

Saint Nicolas de Bourgueil

Región

Loira

Cepas

100% Cabernet Franc

Tierra

Arena y grava en la terraza

Viticultura

viñedo en proceso de conversión a la agricultura ecológica desde 2009

Vendimia

100 % manual, con selección de las uvas

Vinificación

fermentación natural en depósitos de acero inoxidable con remontado

Crianza

70 % en barricas de madera troncocónicas, 30 % en barricas de 400 litros

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido oscuro

Nariz

ramo de bayas negras bien maduras

Sabor

fresco, con una buena textura y aromas a frutos negros (casis, mora)

Servir

en jarra a 16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2013

Beber antes

2017

Producción

11 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

A déguster sur des viandes blanches et des volailles : pintade, poulet fermier rôti... et des grillades !<br/>

Más información en Domaine Yannick Amirault

Más información en Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Finca calificada (guía 2026) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Yannick y Benoît Amirault son viticultores perfeccionistas que se han pasado de forma natural a la agricultura ecológica. Cuentan con 19 hectáreas de cabernet franc, dos tercios de las cuales se encuentran en Bourgueil y el resto en Saint-Nicolas-de-Bourgueil, todas ellas con un buen patrimonio de viñas viejas.

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2026) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Con presencia en Saint-Nicolas y Bourgueil, Yannick Amirault es uno de los valores seguros de estas dos denominaciones. Ahora es su hijo Benoît quien cultiva (de forma ecológica) las 19 hectáreas de la finca.

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2026) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Benoît llegó a la finca familiar de Bourgueil en 2003 para continuar la aventura familiar iniciada por su padre, Yannick, en 1997. El viñedo se distribuye entre Bourgueil (dos tercios) y la denominación vecina de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Se percibe el perfeccionismo de los viticultores y su voluntad de plasmar la expresión de los terruños a través de cabernets franc muy sedosos y refinados, pero que conservan una fruta brillante. La finca cuenta con certificación ecológica desde 2009 y los vinos ganan cada año en pureza gracias a unas vinificaciones (tinas troncocónicas de madera, barricas y jarras de gres) cada vez más acertadas. Los de 2022 y 2023 nos encantan por su expresión franca, nítida y su finura.

Valoración de los clientes

3.6/5

en 16 opiniones

Comentario y valoración de Jean Noel L. Publicado el 23/02/2019

Saint Nicolas de Bourgueil, un vino muy correcto y franco para ser un vino de gama básica. Se recomienda decantarlo para que se aprecien mejor sus notas frutales y se redondee su sabor.