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M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche blanco 2024

M. Chapoutier - Côtes-du-Rhône Belleruche blanc 2024

91/100

James Suckling

(Notas de la cosecha 2023)
frutas ácidas
valor seguro

«Una cosecha para degustar»

El Côtes-du-Rhône blanco insignia de Chapoutier es un vino de gran complejidad. En boca es elegante y su frescura combina a la perfección con su redondez. Desprende aromas intensos y expresivos, con notas anisadas en el final.

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Ámbito

M. Chapoutier

Variedad

Belleruche

Cosecha

2024

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Clairette et Bourboulenc

Tierra

Suelo de margas pedregosas y laderas arcilloso-calcáreas.

Viticultura

Razonada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado total, ligera maceración pelicular, desfangado estático en frío, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable.

Cría

5 meses sobre lías finas

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color amarillo dorado brillante.

Nariz

Intenso y expresivo, con aromas de albaricoque, hinojo y fragancias florales.

Boca

Complejo y muy elegante, con notas anisadas en el final.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2029

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con lenguado a la molinera, trucha con almendras, queso fresco de cabra, sardinas a la parrilla, dorada a la plancha...

Más información en M. Chapoutier

Más información en Côtes du Rhône

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

James Suckling

James Suckling

Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (Añada 2023)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Ámbito calificado como «Recomendado»

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