Domaine Combier - Crozes-Hermitage rouge 2023
92/100
RVF
«Un clásico equilibrado entre el sabor afrutado, la estructura y los taninos bien integrados»
Laurent Combier, una figura imprescindible de Crozes-Hermitage, lleva cada una de sus cosechas a la perfección. En este caso, se trata de un Crozes-Hermitage con taninos marcados pero sedosos, de textura aterciopelada y muy redondo, con notas de guinda y mora acompañadas de un delicado toque amaderado en el retrogusto. ¡Notable!
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Nariz
Notas de frutos rojos triturados, con un sutil toque de vainilla
Sabor
Redondo y sedoso, con taninos finos, aromas de frutos rojos y negros, y un final con notas de madera
Servir
A 16-18°C
Abrir
Media hora antes
Beber antes
2033
Maridajes de vinos y platos
Acompañará a la perfección tus carnes asadas o a la parrilla, una codorniz con uvas, un guiso de conejo, morcilla...
Bettane & Desseauve
Finca calificada (guía 2024) con 3*estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Una de las fincas más constantes de la denominación Crozes desde hace más de treinta años, donde se cultivan con la misma pasión tanto la vid como el albaricoque. Julien y David se han unido a su padre, Laurent. Explotan 50 hectáreas de viñedos situados principalmente sobre los guijarros redondeados de la llanura de Châssis, así como en algunas zonas graníticas al norte de la denominación y en una pequeña parte de Saint-Joseph. El Clos-des-Grives, procedente de nueve hectáreas de viñedo cuidados con esmero, destaca con el paso del tiempo tanto en tinto como en blanco.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2026) 92/100
Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Laurent Combier, un hombre entrañable, ha sabido poner de relieve la grandeza de los magníficos terruños de Crozes-Hermitages, situados en la meseta arcillo-calcárea con guijarros redondeados de Pont-d’Isère. Añada tras añada, no ha dejado de mejorar sus vinos en cuanto a finura y definición, hasta el punto de que pueden compararse, sin nada que envidiar, con cuvées procedentes de terruños mucho más prestigiosos. Su Clos des Grives figura entre las syrahs más seductoras y profundas del Ródano. Su capacidad de envejecimiento resulta notable en las grandes añadas. Laurent trabaja ahora rodeado de sus hijos Julien y David.
Vinous
Finca calificada como «Recomendada»
James Suckling
Bodega valorada (guía 2023) Recomendada
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de FABRICE T. Publicado el 09/08/2026
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Comentario y valoración de M. PAUL M. Publicado el 25/11/2025
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Comentario y valoración de M. PHILIPPE S. Publicado el 11/10/2025
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