M. Chapoutier - IGP Collines Rhodaniennes Combe Pilate (Viognier) 2023
91/100
James Suckling
15,5/20
Jancis Robinson
«¡Un vino blanco agradable y generoso con notas campestres y minerales!»
Gracias a sus variados suelos de arcilla, guijarros redondeados, grava y loess calcáreo, este agradable Viognier combina con estilo untuosidad, aromas y frescura. Un bonito equilibrio entre tensión y generosidad que mezcla aromas de melocotón y albaricoque con una agradable acidez. El final es sabroso, destacando notas campestres y minerales. ¡Un bonito blanco generoso!
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Ojo
Color dorado pálido con reflejos anís.
Nariz
Delicado, con notas de bergamota y piedras golpeadas.
Boca
Ataque fresco, dominado por la tipicidad aromática del Viognier, paso por boca equilibrado entre tensión y generosidad, final sabroso con notas agrestes y minerales.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2025
Guardia
2 a 3 años
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con un wok de rape al curry verde aromatizado con badiana y verduras crujientes, gambas salteadas con jengibre, rillettes de dos salmones y lima, tartar de bacalao y rábano...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2024) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier cuenta hoy con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la casa de vinos más importante del norte del Ródano, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también produce vinos de alta gama, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las selecciones parcelarias, de alta gama, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: parcelarias, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, con sus aspectos positivos y, a veces, sus excesos.
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, lanzada al panorama internacional por Michel Chapoutier a partir de los años 90, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, en agricultura biodinámica) o de compras de uva, en la mayoría de las denominaciones más importantes del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Bajo la dirección de Maison M. Chapoutier, agrupamos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, acompañado ahora por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que ronda el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas cosechas son convincentes, otras, en cambio, son mucho más mediocres. Esta heterogeneidad nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.
Jancis Robinson
Vino puntuado (guía 2024) 15,5/20 (Añada 2022)
Ámbito calificado como «Recomendado»
James Suckling
Vino puntuado (guía 2024) 91/100 (Añada 2022)
Jeb Dunnuck
Ámbito calificado como «Recomendado»
Valoración de los clientes
4/5
en 6 opiniones
Nota y opinión de M. ALAIN B. Publicado el 17/11/2025
2023 ¡Excelente! 2024 nada que ver con 2023; malo, prohibido.
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Nota y opinión de M. ERIC V. Publicado el 27/11/2025
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Comentario y opinión de ERICK L. Publicado el 03/10/2025
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Comentario y opinión de M. GERARD G. Publicado el 15/09/2025
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Nota y opinión de M. HENRI O. Publicado el 01/09/2025
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Nota y opinión del Sr. MARCELLIN C. Publicado el 04/08/2025
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