M. Chapoutier - Saint-Joseph Deschants 2016

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier cuenta hoy con el firme apoyo de sus hijos, Mathilde y Maxime, para dirigir la bodega más importante del Ródano Norte, especialista histórico en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier es, por un lado, una importante empresa comercializadora, pero también ofrece cuvées de la finca de gran calidad, ya que los viñedos de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo según los principios de la biodinámica. Las selecciones de parcela, la gama alta, reflejan a la perfección la filosofía del maestro de la casa: de una sola parcela, monovarietales y producidas cada año, son ante todo el reflejo de un terruño, tanto en sus aspectos positivos como, a veces, en sus excesos.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta venerable (siglo XIX) e imprescindible bodega, que Michel Chapoutier lanzó al panorama internacional a partir de la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, cultivados según los principios de la biodinámica) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones de origen más destacadas del valle del Ródano, así como en el Rosellón y en Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la aventura familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Con notas de piedra triturada y aceitunas negras, el Saint-Joseph Deschants 2016 ofrece una relación calidad-precio excepcional dentro del contexto de los vinos de Syrah del Ródano septentrional, aportando amplitud y concentración, aunque ya se puede disfrutar ahora mismo. Es de cuerpo medio a pleno, carnoso y firme, con taninos finos en un final largo que augura una década de potencial de envejecimiento.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Se aprecian las notas bastante frescas de la syrah del norte, y en boca se muestra con cuerpo. Es un vino bastante sabroso y equilibrado.

Sobre el bodega :

Bajo la marca Maison M. Chapoutier, reunimos los vinos procedentes de la actividad comercial de esta institución bicentenaria de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, ofrece aquí una amplia gama de denominaciones de origen del Ródano, con un volumen de producción que roza el millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champagne, Alsacia, Languedoc o incluso Australia), lo que da testimonio del dinamismo de esta familia. Si bien algunas añadas resultan convincentes, otras, en cambio, son mucho más anodinas. Una heterogeneidad que nos lleva a retirar la estrella a la casa este año.

Jancis Robinson

Jeb Dunnuck