Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015
95/100
Robert Parker
17,5/20
Jancis Robinson
«¡Bravo! (Jancis Robinson)»
«El Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 [...] ofrece una nariz magníficamente compleja de grosella negra, tierra húmeda (granito), chocolate y carne asada. Rico, con cuerpo, untuoso y muy seductor, ofrece mucha fruta dulce, sin asperezas y un gran final. Es un vino magnífico para beber en los próximos 7 u 8 años.» (Wine Advocate 2017) ¡Para degustar con los ojos cerrados!
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Ojo
Color rojo granate muy intenso, profundo y muy brillante, con reflejos violáceos
Nariz
Abierto, expresivo y complejo, con notas de frutos negros muy maduros (sábalo, moras) y notas especiadas (pimienta, garriga)
Paladar
Buen ataque, taninos firmes pero sedosos en los que predominan notas aromáticas especiadas, gran cuerpo, buen final, y un retrogusto muy ligero
Servir
A 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Guardia
10+
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar platos de caza, un buen corte de ternera o una lomo de cordero a la catalana...
Bettane & Desseauve
Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Michel Chapoutier, una figura imprescindible y prolífica del mundo vitivinícola del valle del Ródano, ha realizado importantes inversiones en su finca de Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedos, que se extienden a otros pueblos como Lesquerde, además de algunas parcelas en la Côte Vermeille). Fiel a su perfeccionismo característico, ofrece vinos asequibles con una buena relación calidad-precio.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2017) 95/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 (60 % garnacha y 40 % syrah), de un color rubí-púrpura intenso, ofrece una nariz magníficamente compleja con notas de grosella negra, tierra húmeda (granito), chocolate y carne asada. Rico, con cuerpo, untuoso y muy seductor, ofrece mucha fruta dulce, sin asperezas y un gran final. Es un vino magnífico para beber en los próximos 7 u 8 años.
Sobre el bodega :
La sede de Michel Chapoutier en el Rosellón es una prolongación digna de sus operaciones en el valle del Ródano. Se hace hincapié en las mismas variedades —Garnacha y Syrah, en proporciones variables según los terruños— y la calidad general es muy buena, destacando especialmente las selecciones de parcela por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. «Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano septentrional en Languedoc-Rosellón», declaró Chapoutier durante nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo se muestran muy optimistas respecto a las perspectivas de los años 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe señalar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.
Wine Spectator
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2016) 17,5/20
Acerca del vino:
Una muestra de barrica conservada, de un mes de edad, aunque, a diferencia de sus compañeros de gama, este vino parece ligeramente cansado en nariz. ¿Acaso la dosis de azufre no es tan elevada como en los demás? Color carmesí medio. Amplio, redondo, muy cálido, pero lleno de terruño. ¡Tan emocionante como los Ródano del Norte 2015 de este productor, si no más! Realmente rico y vivo. Firme, con un fuerte toque mineral en el final. ¡Bravo! Imagino que una muestra realmente fresca sería aún más impresionante.
Jeb Dunnuck
Finca calificada como «Recomendada»
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