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Domaine de Bila-Haut - R.I. Rectificando Invenies 2012

Domaine de Bila-Haut - R.I. Rectificando Invenies 2012

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (2 clientes)

16/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

96/100

Robert Parker

«Dentro de la misma categoría de calidad, el Côtes du Roussillon Village Lesquerde Rectificando Invenies (RI) 2012 procede exclusivamente de suelos graníticos y está compuesto principalmente por Syrah criada en depósitos de hormigón. Es un vino magnífico, casi el mejor de esta añada. Aquí emergen notas de crema de cassis, frambuesa, especias, tostados, una mineralidad imponente y matices florales. Este vino con cuerpo es increíblemente puro, maravillosamente concentrado y tiene un final muy logrado. Producido en cantidades muy limitadas, no pierda la oportunidad de hacerse con unas cuantas botellas de esta maravilla. Impresionará durante otros 15 años o más. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Campo

Domaine Bila-Haut

Variedad

R.I. Rectificando Invenies

Cosecha

2012

Denominación

Côtes du Roussillon Villages Lesquerde

Región

Rosellón

Cepas

100% Syrah

Tierra

Las parcelas se encuentran en el municipio de Lesquerde, la zona de maduración más tardía del departamento, en una ligera pendiente con orientación norte. Suelos graníticos, ferrosos, predominantemente pedregosos en la parte superior y muy poco fértiles.

Viticultura

tradicional y esmerada

Vendimia

manual, en el momento óptimo de maduración. Rendimientos bajos: 20 hl/ha.

Elaboración del vino

Se despalilla al 100 % y se vinifica en pequeñas cubas de hormigón. La extracción se realiza mediante ligeros remontados o pisados durante la fermentación activa, con una maceración total de entre 4 y 5 semanas.

Cría

aproximadamente 18 meses: el primer año en barricas de medio barril de dos vinos y los últimos 6 meses en depósitos de hormigón.

Grado alcohólico

14,5 %

Biografía

Ojo

color intenso y profundo con reflejos violáceos

Nariz

complejo e intenso, con notas de tinta, grafito, frambuesa y flor de jara.

Paladar

El ataque es delicado, ganando cuerpo progresivamente, sin agresividad, con taninos agradables y bien integrados. Final firme, de larga persistencia. Magnífico retrogusto con notas de violeta y pimienta blanca.

Servir

a 14-16 °C

Beber a partir de

2016

Beber antes

2030

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

combina muy bien con la caza de pelo (corzo, jabalí...), un tajín con ciruelas pasas, un estofado a la provenzal...

Más información en Domaine Bila-Haut

Más información en Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2012) 14,5/20 (Buen vino)

Categoría: 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más convencional y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Michel Chapoutier, una figura imprescindible y prolífica del mundo vitivinícola del valle del Ródano, ha realizado importantes inversiones en su finca de Latour de France (con más de 100 hectáreas de viñedos, que se extienden a otros pueblos como Lesquerde, además de algunas parcelas en la Côte Vermeille). Fiel a su perfeccionismo característico, ofrece vinos asequibles con una buena relación calidad-precio.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 96/100 (Vino extraordinario)

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Dentro de la misma categoría de calidad, el Côtes du Roussillon Village Lesquerde Rectificando Invenies (RI) 2012 procede exclusivamente de suelos graníticos y está compuesto principalmente por Syrah criada en depósitos de hormigón. Es un vino magnífico, casi el mejor de esta añada. Aquí destacan la crema de cassis, la frambuesa, las especias, los toques tostados, una mineralidad imponente y matices florales. Este vino con cuerpo es increíblemente puro, maravillosamente concentrado y tiene un final muy logrado. Producido en cantidades muy limitadas, no pierdas la oportunidad de hacerte con unas cuantas botellas de esta maravilla. Impresionará durante otros 15 años o más.

Sobre el bodega :

La sede de Michel Chapoutier en el Rosellón es una prolongación digna de sus operaciones en el valle del Ródano. Se hace hincapié en las mismas variedades —Garnacha y Syrah, en proporciones variables según los terruños— y la calidad general es muy buena, destacando especialmente las selecciones de parcela por su excelencia y sus limitados volúmenes de producción. «Mi opinión es que el Rosellón es como el Ródano septentrional en Languedoc-Rosellón», declaró Chapoutier durante nuestra cata de febrero en el pequeño pueblo de Latour-de-France. Tanto él como el resto de su equipo se muestran muy optimistas respecto a las perspectivas de los años 2017 y 2018, que califican de excelentes añadas. Cabe señalar que, aunque Chapoutier produce principalmente vinos secos en el Rosellón, no ha abandonado los estilos tradicionales.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2012) 16/20 (Vino muy bueno)

Acerca del vino:

La cosecha R.I. procede de los viñedos de Lesquerde; un vino generoso y expresivo, redondo, con un toque especiado y un final largo.

Wine Spectator

Wine Spectator

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 2 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y valoración de Pierre T. Publicado el 25/11/2019

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de VLADIMIR A. Publicado el 10/08/2017

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