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Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016

Name: Domaine Fontanel - Maury Sec rouge 2016
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.5 (13 reviews)

Maury Sec|Vino tinto

3.5/5 (13 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

90/100

Robert Parker

«Élodie y Matthieu Collet han tomado el relevo de Pierre y Marie-Claude Fontaneil de una manera magnífica y elaboran vinos que no han perdido nada de su personalidad. Aquí ofrecen una magnífica vinificación en cubas de garnacha negra y monastrell. Brillante, con su intenso color púrpura, este 2016 presenta una nariz seductora, con aromas de grosella, arándano y pimienta, que evoluciona hacia notas tostadas y de cuero. En boca es goloso, amplio y sabroso, respaldado por una estructura tánica potente pero aterciopelada, de grano fino y elegante. Buen potencial de guarda en perspectiva». (Guía Hachette des Vins 2019)

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Ámbito

Domaine Fontanel

Cosecha

2016

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

80% Grenache, 20% Mourvèdre

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

Tradicional

Grado alcohólico

14.5%

Ojo

Color granate oscuro

Nariz

Intenso, con sutiles aromas de frutos negros.

Boca

Intenso con sabores de guinda

Servir

A 15-16°C

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Combina bien con magret de pato, filete de ternera, tournedos...

Más información en Domaine Fontanel

Más información en Maury Sec

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2019) 2*Coup de Coeur (vino notable)

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Acerca del vino:

Élodie y Matthieu Collet han tomado el relevo de Pierre y Marie-Claude Fontaneil de una manera magnífica y elaboran vinos que no han perdido nada de su personalidad. Aquí ofrecen una magnífica vinificación en cubas de garnacha negra y monastrell. Brillante, con su intenso color púrpura, este 2016 presenta una nariz seductora, con aromas de grosella, arándano y pimienta, que evoluciona hacia notas tostadas y de cuero. En boca es goloso, amplio y sabroso, respaldado por una estructura tánica potente pero aterciopelada, de grano fino y elegante. Un gran potencial de guarda en perspectiva.

Sobre el bodega :

Los orígenes de la finca, donde se han sucedido seis generaciones, se remontan a 1864. La propiedad cuenta con un viñedo de 25 hectáreas situado en diversos terruños. Al frente de la misma desde 1989, Pierre y Marie-Claude Fontaneil han ofrecido durante casi 30 años cosechas con gran personalidad, tanto en vinos secos como en vinos dulces naturales. En 2017, cedieron la explotación a una joven pareja de viticultores, Élodie y Matthieu Collet.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2019) 90/100 (Vino formidable)

Acerca del vino:

Este Maury Sec 2016 es una mezcla de garnacha (80 %) y monastrell (20 %), criado en cubas. Ya no es un simple vino afrutado. Está lleno de frutos negros con un toque de frambuesa, pero también con sutiles notas especiadas y de chocolate negro. Es un vino carnoso y maduro, con taninos suaves, para disfrutar desde ya.

Valoración de los clientes

3.5/5

en 13 opiniones

Nota y opinión de M. REMY P. Publicado el 28/02/2021

Probado en 2021, correcto, pero apenas merece un 90 sobre 100 (más bien un 87-88 en mi opinión), seguramente necesita envejecer más. Sinceramente, no vale lo que cuesta (16 euros). Hay mejores opciones en la página web a ese precio y/o más baratas (10-12 como máximo) para disfrutar de un placer similar.