Domaine Gauby - Vieilles Vignes 2012

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Flexible, delicado, con poco alcohol, hay que dejarlo reposar un poco en una jarra.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Siempre una buena entrada en la gama de vinos de la bodega, el Vieilles Vignes 2012 presenta un color rubí/púrpura semiopaco que da paso a una nariz elegante y perfumada, con notas clásicas de hueso de cereza negra y frambuesa, hierba resinosa, cuero nuevo y aromas de violeta. De cuerpo medio, jugoso y vivo, con un ataque firme en su acidez y taninos, le falta un poco de profundidad en comparación con el 2011, pero tiene una fruta agradable, con un paladar bien equilibrado que termina con una buena persistencia. Debería beneficiarse de uno o dos años en bodega y se beberá bien hasta 2022.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Los tintos de 2012 son fenomenales: Vieilles Vignes rouge se expresa con toda su delicadeza floral, un auténtico jugo brillante y fresco, con una textura admirablemente delicada.

Sobre el bodega :

Desde sus inicios a mediados de los años 80, Gérard Gauby es un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñedos se cultivan con amor y respeto por las plantas y el ecosistema. Ha revelado al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, con sus calizas y esquistos ferruginosos. El viticultor también ha sabido evolucionar su estilo hacia vinos menos elaborados, más puros y ligeros. Acompañado por su hijo, continúa esta búsqueda, y sus cosechas ganan en expresión y en sabor. Los blancos son muy rectos, con una magnífica longevidad y una crianza controlada. Los tintos son puros y profundos. Los 2021 alcanzan cotas muy altas en ambos colores.