Domaine Gauby - Les Calcinaires 2014

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

De color claro y aroma natural, con un toque salvaje domado, «sociable», como dice su enólogo, en el sentido de que gustará a muchos y se beberá con facilidad. Ofrece un equilibrio muy septentrional, con sus sabores a rabito de cereza, pimienta verde y especias, y su alegre regusto floral.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Un paso por encima del 2013, el Les Calcinaires 2014 tinto es un coupage de Mourvèdre, Syrah, Garnacha y Cariñena que presenta un color púrpura y aromas intensos de ciruela, frambuesa, hierbas picantes, romero y violeta. Este vino es fresco, perfumado y de una complejidad clásica para el Rosellón (y para Gauby). Ofrece un paladar carnoso y elegante, con una acidez jugosa y una textura ligera y grácil. Aquí se prima la finura por encima de la concentración y la potencia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Su gemelo tinto resume el estilo de la bodega: fruta desbordante, carácter fácil de beber y delicadeza apetecible.

Sobre el bodega :

Desde sus inicios a mediados de la década de 1980, Gérard Gauby es un viticultor inspirador, exigente y apasionado. Sus viñedos se cultivan con amor y respeto por la vegetación y el ecosistema. Ha dado a conocer al mundo la complejidad y el potencial del terruño de Calce, con sus suelos de caliza y pizarra ferruginosa. El viticultor también ha sabido hacer evolucionar su estilo hacia vinos menos criados, más puros y etéreos. Acompañado de su hijo, continúa esta búsqueda, y sus cuvées ganan en expresión y en delicia. Los blancos son de gran rectitud, con una magnífica longevidad y una crianza controlada. Los tintos son puros y profundos. La añada 2021 roza la excelencia en ambas variedades.