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Mas Amiel - Muscat doux 2012

Name: Mas Amiel - Moscatel dulce 2012
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.1 (15 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Vino blanco

4.1/5 (15 clientes)

15/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

«Bonita nariz a cidra, llena de delicadeza y nitidez aromática, puro, ideal como aperitivo, pero no le pidáis la generosidad de los auténticos vinos de postre. » (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia 2015). Este moscatel fresco, de color amarillo pálido, revela una nariz de verbena y cítricos, acompañada de un ataque en boca chispeante de frescura, donde los aromas se articulan en torno al limón confitado y la bergamota. La textura crujiente del grano de moscatel es palpable...

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Sitio web calificado

21 656 opiniones

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Ámbito

Mas Amiel

Variedad

Muscat

Cosecha

2012

Denominación

Muscat de Rivesaltes

Región

Rosellón

Cepas

80% Muscat Petit Grain, 20% Muscat d'Alexandrie

Tierra

selecciones de terrenos sobre pizarra (zona de Devèze), orientación sur

Viticultura

mantenimiento del suelo mediante labranza y aplicación de compost en las hileras, rendimiento medio de 18 hl/ha

Vendimia

manuales, doble clasificación en cinta transportadora y mesa vibratoria

Vinificación

En depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación alcohólica a 18 °C, con adición de alcohol al mosto a mitad de la fermentación.

Crianza

en depósito sobre lías, durante 6 meses

Grado alcohólico

15,5 %

Azúcares residuales

104 g/l

Ojo

color amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

notas de verbena y cítricos

Sabor

Un ataque brillante y fresco, en el que los aromas se articulan en torno al limón confitado y la bergamota. La textura crujiente de la uva moscatel es palpable

Servir

a 8-10 °C

Abrir

¡Y a servir!

Beber a partir de

2015

Beber antes

2022

Producción

20 000 botellas

Maridajes de comida y vino

Para degustar como aperitivo, con foie gras, una tarta de limón...

Más información en Mas Amiel

Más información en Muscat de Rivesaltes

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 14,5/20 (Buen vino)

Finca calificada con 4 estrellas (los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)

Acerca del vino:

Bonita nariz a cidra, llena de delicadeza y nitidez aromática, puro, ideal como aperitivo, pero no le pidáis la generosidad de los auténticos vinos de postre.

Sobre el bodega :

En Maury, el masía Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedos en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (también propietario del château Jean Faure en Saint-Émilion) ha actuado como mecenas al ir recuperándolo poco a poco hasta dejarlo en perfectas condiciones de producción, con la ayuda, desde 2007, de Nicolas Raffy, un apasionado de estas tierras. Con la conversión a la biodinámica, la expresión de los vinos sin duda seguirá evolucionando en los próximos años. Aunque los vinos dulces naturales no se han dejado de lado, ni mucho menos, se ha puesto el énfasis en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una referencia imprescindible!

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

Como vino de mesa, el Muscat de Rivesaltes es generoso.

Sobre el bodega :

En el corazón de la región de Maury, al pie de la ladera, se alza una gran construcción rodeada de hileras de barricas «demi-jeanne», en las que los néctares envejecen durante un año al sol, antes de pasar a la sala de barricas grandes, donde permanecerán durante décadas. El Mas Amiel, el primer vino de la galaxia de Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que rinde homenaje a la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo depurado, enérgico y muy acertado, sustentado por un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, un talentoso viticultor catalán, defiende con orgullo los vinos de calcoschisto, margas negras y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y ha adaptado sus mezclas, sus procesos de crianza y sus fechas de vendimia para que los Maury secos alcancen el mismo nivel que los VDN, en lo más alto. La finca forma parte hoy, sin lugar a dudas, de las grandes referencias. Desde hace unos años, los avances en los vinos secos son espectaculares. La tercera estrella está al alcance de la mano.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

4.1/5

en 15 opiniones