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Mas Amiel - Maury sec Initial 2019

Name: Mas Amiel - Maury seco Initial 2019
Brand: Mas Amiel
Rating: 4.2 (4 reviews)

Maury Sec|Vino tinto|Ecológico

4.2/5 (4 clientes)

87/100

Robert Parker

estructurado

neto

seductor

carne roja

«Una visita imprescindible»

«El Maury Sec Initial 2019, una mezcla de un 60 % de garnacha, un 30 % de cariñena y un 10 % de syrah, criada en depósitos, presenta en nariz aromas de piedra triturada y frutos negros. Es de cuerpo medio a pleno, con buena estructura, taninos polvorientos y un final ligeramente crujiente. Podría mejorar a lo largo del próximo año, pero debería consumirse antes de 2025.» (Wine Advocate 2021)

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Ámbito

Mas Amiel

Variedad

Initial

Cosecha

2019

Denominación

Maury Sec

Región

Rosellón

Cepas

Grenache noir, Carignan et Syrah

Tierra

Mezcla de 17 parcelas situadas en laderas de pizarra, con presencia de calcoschistos en profundidad

Viticultura

Certificada como ecológica

Vendimia

Manuales, cajas de 20 kg

Vinificación

Uvas parcialmente despalilladas; vinificación en parte en depósitos de hormigón y en parte en barricas de madera; cada parcela se vinifica por separado.

Crianza

Durante 10 meses, el 10 % en barricas de madera y el 90 % en depósitos de hormigón

Grado alcohólico

14.5%

Ecológico

Sí

Ojo

Color rojo, denso y profundo

Nariz

Aromas a frutos rojos, cereza negra y endrina

Sabor

Jugoso, con taninos elegantes, notas de frutos negros, un toque mineral y un final largo y fresco, con un delicado toque especiado

Servir

A 16-18°C

Beber antes

2029

Maridajes de comida y vino

Se recomienda acompañarlo con carnes rojas a la parrilla o en salsa...

Más información en Mas Amiel

Más información en Maury Sec

Bettane & Desseauve

Finca calificada con 4 estrellas (los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

En Maury, el masía Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedos en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (también propietario del château Jean Faure en Saint-Émilion) ha actuado como mecenas al ir recuperándolo poco a poco hasta dejarlo en perfectas condiciones de producción, con la ayuda, desde 2007, de Nicolas Raffy, un apasionado de estas tierras. Con la conversión a la biodinámica, la expresión de los vinos sin duda seguirá evolucionando en los próximos años. Aunque los vinos dulces naturales no se han dejado de lado, ni mucho menos, se ha puesto el énfasis en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una referencia imprescindible!

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 87/100 (Vino muy bueno)

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Maury Sec Initial 2019, una mezcla de un 60 % de garnacha, un 30 % de cariñena y un 10 % de syrah, criada en depósitos, presenta en nariz aromas de piedra triturada y frutos negros. Es un vino de cuerpo medio a pleno, con buena estructura, taninos polvorientos y un final ligeramente crujiente. Podría mejorar a lo largo del próximo año, pero se recomienda consumirlo antes de 2025.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

En el corazón de la región de Maury, al pie de la ladera, se alza una gran construcción rodeada de hileras de barricas «demi-jeanne», en las que los néctares envejecen durante un año al sol, antes de pasar a la sala de barricas grandes, donde permanecerán durante décadas. El Mas Amiel, el primer vino de la galaxia de Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que rinde homenaje a la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo depurado, enérgico y muy acertado, sustentado por un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, un talentoso viticultor catalán, defiende con orgullo los vinos de calcoschisto, margas negras y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y ha adaptado sus mezclas, sus procesos de crianza y sus fechas de vendimia para que los Maury secos alcancen el mismo nivel que los VDN, en lo más alto. La finca forma parte hoy, sin lugar a dudas, de las grandes referencias. Desde hace unos años, los avances en los vinos secos son espectaculares. La tercera estrella está al alcance de la mano.

James Suckling

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Valoración de los clientes

4.2/5

en 4 opiniones

Comentario y valoración de RAPHAEL G. Publicado el 7 de noviembre de 2024

Ver todas las opiniones de este cliente

Comentario y valoración de OLEKSANDR K. Publicado el 15/07/2024

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Comentario y valoración de M. FRANCOIS J. Publicado el 17/06/2024

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Comentario y valoración de la Sra. DANIELLE C. Publicado el 25/03/2024

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