Mas Amiel - Maury Millésime 1985

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Ya destacado por nosotros en 2016, reafirma su grandeza. Sigue siendo excepcional, con su paleta de aromas de flores secas, balsámicos, cacao y moka, notas ahumadas y avellana tostada. Cada vez más complejo, la estructura de una arquitectura impecable sustenta este vino de gran espíritu, con cuerpo y civilizado. Imprescindible de la denominación.

Sobre el bodega :

En Maury, la finca Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedos en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (también propietario del castillo Jean Faure en Saint-Émilion) ha actuado como mecenas, poniéndolo poco a poco en perfecto estado de producción, con la ayuda desde 2007 de Nicolas Raffy, amante de estas tierras. Con la conversión a la biodinámica, la expresión de los vinos sin duda seguirá evolucionando en los próximos años. Si bien los vinos dulces naturales no han sido abandonados, ni mucho menos, se ha puesto el acento en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una fuente ineludible!

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Maury Doux 1985 tiene un color café intenso que acompaña a un bouquet casi rancio de higos agrios, caramelo, regaliz y especias tostadas. Esto da paso a un sabor muy concentrado, decadente y meloso que siempre consigue mantenerse fresco y vivo en boca. Como es habitual, se trata de un 100 % garnacha que ha sido criado íntegramente en barricas. Bebería botellas durante los próximos 5 a 10 años, pero seguirá evolucionando durante más tiempo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Ofrece un azúcar fundido, gran potencia corporal y sugerente. Gran vino.

Sobre el bodega :

En el corazón de la región de Maury, al pie de la colina, se encuentra una gran construcción y hileras de barricas en las que los néctares envejecen un año al sol, antes de pasar a la sala de barricas durante décadas. Mas Amiel, el primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva con vinos secos, con un estilo depurado, sanguíneo y muy preciso, impulsado por un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, un talentoso viticultor catalán, defiende con orgullo los vinos de calcoschistos, margas negras y granito. Ha identificado parcelas escarpadas, adaptado sus mezclas, sus crianzas y sus fechas de vendimia para que los Maury secos se unan a los VDN, en la cima. La finca es hoy, sin duda, una de las grandes referencias. Desde hace unos años, los avances en los vinos secos son espectaculares. La tercera estrella se acerca.

James Suckling