Mas Amiel - Maury 20 ans d'âge

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

En nariz es complejo, con notas de nuez y albaricoque confitado. En boca es fresco, sabroso y muy equilibrado, con notas de caramelo, ahumados, avellana y almendra tostada, melocotón y un toque de pistacho. Un maury muy agradable.

Sobre el bodega :

En Maury, la finca Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedos en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (también propietario del castillo Jean Faure en Saint-Émilion) ha actuado como mecenas, poniéndolo poco a poco en perfecto estado de producción, con la ayuda desde 2007 de Nicolas Raffy, amante de estas tierras. Con la conversión a la biodinámica, la expresión de los vinos sin duda seguirá evolucionando en los próximos años. Si bien los vinos dulces naturales no han sido abandonados, ni mucho menos, se ha puesto el acento en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una fuente ineludible!

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Mas Amiel hace las delicias de todos, ofreciendo este año un joven granate y este Maury añejo, que ha esperado veinte años en grandes barricas de castaño, a la sombra de la masía. Un vino que cuenta su historia de frutos negros y cerezas que poco a poco se transforman en ciruelas pasas, cacao, café y nueces, características del rancio. Ha conservado su potencia y presencia, pero se ha redondeado y suavizado, manteniendo una agradable frescura que equilibra su dulzura, antes de que la nuez se imponga en el final.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En el corazón de la región de Maury, al pie de la colina, se encuentra una gran construcción y hileras de barricas en las que los néctares envejecen un año al sol, antes de pasar a la sala de barricas durante décadas. Mas Amiel, el primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva con vinos secos, con un estilo depurado, sanguíneo y muy preciso, impulsado por un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, un talentoso viticultor catalán, defiende con orgullo los vinos de calcoschistos, margas negras y granito. Ha identificado parcelas escarpadas, adaptado sus mezclas, sus crianzas y sus fechas de vendimia para que los Maury secos se unan a los VDN, en la cima. La finca es hoy, sin duda, una de las grandes referencias. Desde hace unos años, los avances en los vinos secos son espectaculares. La tercera estrella se acerca.

James Suckling