Mas Amiel - Maury 20 ans d'âge

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

En nariz es complejo, con aromas de nueces y albaricoque confitado. En boca es fresco, sabroso y muy equilibrado, con notas de caramelo, toques ahumados, avellana y almendra tostada, melocotón y un ligero toque de pistacho. Un Maury magnífico.

Sobre el bodega :

En Maury, la finca Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedos en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (también propietario del castillo Jean Faure en Saint-Émilion) ha actuado como mecenas al restaurarlo poco a poco hasta dejarlo en perfecto estado de producción, con la ayuda desde 2007 de Nicolas Raffy, enamorado de estas tierras. Con la conversión a la biodinámica, la expresión de los vinos sin duda seguirá evolucionando en los próximos años. Aunque los vinos dulces naturales no se han descuidado, ni mucho menos, se ha puesto el acento en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una referencia imprescindible!

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Mas Amiel ofrece una amplia variedad, con un joven vino de color granate y este Maury de crianza, de edad avanzada, que ha reposado durante veinte años en grandes barricas de castaño, a la sombra de la masía. Un vino que cuenta su historia de frutos negros y cereza, transformados poco a poco en ciruela pasa, cacao, café y nuez, características del rancio. Ha conservado su potencia y su presencia, pero se ha redondeado y madurado, manteniendo una agradable frescura que equilibra su dulzura, antes de que la nuez se imponga en el final.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

En el corazón del terruño de Maury, al pie de la ladera, se alza una gran construcción rodeada de hileras de barricas de medio barril en las que los néctares envejecen un año al sol, antes de pasar a la sala de barricas grandes para madurar durante décadas. El Mas Amiel, el primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo depurado, enérgico y muy acertado, sustentado por un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, un talentoso viticultor catalán, defiende con orgullo los vinos de calcoschistos, margas negras y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y ha adaptado sus mezclas, sus crianzas y sus fechas de vendimia para que los Maury secos alcancen el nivel de los VDN, en la cima. La finca forma parte hoy, sin lugar a dudas, de las grandes referencias. Desde hace unos años, los avances en los vinos secos son espectaculares. La tercera estrella se acerca.

James Suckling