Mas Amiel - Maury 40 ans d'âge
16/20
Bettane & Desseauve
95/100
Robert Parker
18/20
RVF
«La última versión del Maury 40 Ans presenta aromas tonificantes de nueces y notas de sirope de arce. Sin embargo, está sorprendentemente listo para degustar, ya que es de cuerpo medio a fuerte, con un contenido moderado de azúcar y notas de moka y cítricos maduros en un final largo y persistente». (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski)
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Ojo
Vestido color caoba
Nariz
Aromas de metal caliente, cera para muebles, especias mezcladas con nueces, higos, dátiles y tabaco oscuro.
Boca
Aromas de nueces, higos y dátiles mezclados con tabaco marrón, con un final de notas de naranjas amargas y frescura rústica.
Servir
A 15°C
Beber antes
2035
Maridaje de vinos y platos
Para disfrutar con un Pata Negra, un queso azul (Roquefort, Stilton) o solo como aperitivo...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2020) 16/20 (Vino muy bueno)
Bodega con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Aroma a caramelo salado, algas y pan tostado. En boca, notas de ciruela y melocotón asado, con mucha energía, salinidad y acidez de gran calidad, y un final interminable a frutos secos. Atemporal.
Sobre el bodega :
En Maury, la finca Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedos en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (también propietario del castillo Jean Faure en Saint-Émilion) ha actuado como mecenas, poniéndolo poco a poco en perfecto estado de producción, con la ayuda desde 2007 de Nicolas Raffy, amante de estas tierras. Con la conversión a la biodinámica, la expresión de los vinos sin duda seguirá evolucionando en los próximos años. Si bien los vinos dulces naturales no han sido abandonados, ni mucho menos, se ha puesto el acento en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una fuente ineludible!
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2019) 95/100 (Vino extraordinario)
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
La última versión del Maury 40 Ans presenta aromas tónicos de nueces y notas de sirope de arce. Sin embargo, está sorprendentemente listo para degustar, ya que es de cuerpo medio a fuerte, con un contenido moderado de azúcar y notas de moka y cítricos maduros en un final largo y persistente.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2020) 18/20 (Gran vino)
Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).
Acerca del vino:
Se distingue por un rancio largo y complejo.
Sobre el bodega :
En el corazón de la región de Maury, al pie de la colina, se encuentra una gran construcción y hileras de barricas en las que los néctares envejecen un año al sol, antes de pasar a la sala de barricas durante décadas. Mas Amiel, el primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva con vinos secos, con un estilo depurado, sanguíneo y muy preciso, impulsado por un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, un talentoso viticultor catalán, defiende con orgullo los vinos de calcoschistos, margas negras y granito. Ha identificado parcelas escarpadas, adaptado sus mezclas, sus crianzas y sus fechas de vendimia para que los Maury secos se unan a los VDN, en la cima. La finca es hoy, sin duda, una de las grandes referencias. Desde hace unos años, los avances en los vinos secos son espectaculares. La tercera estrella se acerca.
James Suckling
Domaine noté (guía 2023) Recomendado