Domaine Bott-Geyl - Alsace Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2020
97/100
Vinous
96/100
RVF
96/100
Yves Beck
93/100
James Suckling
« "Magnifique !" (Yves Beck) »
« Très parfumé, Schoenenbourg affiche un volume impressionnant : tout en puissance contenue, il reste aérien et suave dans sa texture, doté d'une allonge particulièrement gourmande.» (Le Guide RVF 2025)
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Oeil
Robe jaune, limpide et brillante
Nez
Complexe, sur le minéral et les agrumes confits
Bouche
Ample, austère et suave sur de beaux amers minéraux, finale saline et tannique
Servir
En carafe à 10-12°C
Boire avant
2040+
Accords mets/vins
À déguster sur du Gravlax de saumon, dorade aux agrumes, homards et langoustes à la Plancha, lottes au safran...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 96/100
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Très parfumé, Schoenenbourg affiche un volume impressionnant : tout en puissance contenue, il reste aérien et suave dans sa texture, doté d'une allonge particulièrement gourmande.
A propos du domaine :
Le perfectionniste Jean-Christophe Bott fait partie des grands vignerons alsaciens. Il s’investit dans un travail rigoureux au chai comme à la vigne, cultivée en biodynamie. Alors qu’il ne comptait que 4 hectares à sa création en 1953, le domaine en possède aujourd’hui 15, répartis sur sept communes. Les vins sont ici amples et suaves, leur richesse bien maîtrisée, sans la moindre lourdeur, en particulier dans les pinots gris, qu'il faut absolument redécouvrir. Chaque cuvée possède à la fois puissance et allonge de bouche, deux qualités qui conduisent à la plénitude. Pour couronner le tout, le domaine propose à la vente des millésimes avec un peu d'âge et loue depuis peu des gîtes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous
Vin noté (guide 2025) 97/100
A propos du vin :
Le Riesling Schoenenbourg Grand Cru 2020, récolté à mi-pente, provient de vignes âgées de 30 à 60 ans, enracinées dans des sols marneux et gypseux. Son nez poussiéreux et minéral est animé par la vivacité du citron. Il est absolument concentré et profond, tout en restant léger, linéaire et serein. C'est un Riesling élégant, fin, cristallin, mais superbement onctueux. (Très sec)
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 93/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
A propos du vin :
Arômes attrayants d'agrumes épicés, de pêches mûres, d'estragon séché, de lavande et de jasmin, avec une minéralité pierreuse. Moyennement corsé à corsé, compact et texturé en bouche, avec une texture crémeuse et un caractère floral et pêche. Finale savoureuse. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À boire ou à conserver.
Yves Beck
Vin noté (guide 2024) 96/100
A propos du vin :
Subtil et néanmoins intense, le bouquet du Schoenenbourg 2020 révèle des notes de fruits à noyau, d’anis, de pain frais, de pâte feuilletée, de pierre à feu et de fleurs blanches. Et comme ce n’est pas un concours destiné à énumérer le plus d’effluves possible, je m’arrête ici ! L’attaque crée d’emblée le lien entre fraîcheur et maturité, entre le caractère incisif de la structure et la délicatesse du corps. Le vin est imposant tant par son énergie que sa plénitude. Un vin invitant, convaincant, incitant (au bonheur) et même désaltérant. Magnifique ! 2028-2054